in

4 способа очистить свежие овощи и фрукты от вредных для здоровья пестицидов

мытье яблок

Не включать в рацион питания фрукты и овощи, обработанные пестицидами, – это самое полезное, что может сделать человек, который заботится о собственном здоровье. К сожалению, современная жизнь не всегда предоставляет такие возможности.

Однако надо помнить, что переизбыток в организме токсичных пестицидов с научной точки зрения связан с возникновением заболеваний головного мозга, повышенным риском развития рака, снижением когнитивной функции и появлением поведенческих проблем у детей.

Поэтому перед употреблением сезонных источников витаминов следует обязательно обработать их таким образом, чтобы от вредных веществ не осталось и следа. Joinfo.com предлагает вам воспользоваться 4 наиболее эффективными способами при очистке от пестицидов клубники, нектаринов, яблок, сельдерея, винограда, вишни, шпината, помидоров, огурцов и перца. Конечно, эти методы можно применять и для других овощей и фруктов.

1. Мойте холодной водой

Результаты научных исследований показали, что от 70 до 80 процентов вредных для здоровья пестицидов можно избавиться, промыв ягоды, плоды и зелень под сильной струей проточной холодной воды. Также обратите внимание на то, есть ли на поверхности овощей и фруктов трещины – места скопления химических средств. В этом случает нужно промывать каждую в течение не менее 30 секунд.

фрукты овощи

2. Используйте солевой раствор

Растворите 2 чайные ложки соли в 4 стаканах теплой воды. Замочите фрукты, которые вы хотите съесть, и дайте им постоять в солевом растворе от 30 до 60 минут. Затем тщательно промойте холодной водой.

3. Применяйте уксус

Налейте в миску с водой уксус в пропорции 2:1 соответственно. Замочите в получившемся растворе те овощи или фрукты, что нуждаются в противопестицидной обработке. Пусть они полежат там около часа, затем останется аккуратно промыть их под сильной струей холодной воды. Таким образом, помимо вымывания пестицидов, вы поможете фруктам дольше оставаться свежими.

клубника

4. Подготовьте самодельный спрей

Смешайте стакан воды с 2 столовыми ложками уксуса и 1 столовой ложкой свежевыжатого лимонного сока. Поместите жидкость в распылитель. Из него можно будет обрабатывать свежие плоды, если вы очень торопитесь. Достаточно распылить на ягоды, фрукты, овощи или зелень подготовленную смесь, подождать 30 секунд и хорошенько промыть под струей холодной воды.

Чтобы оставаться здоровыми, важно не только правильно готовить к употреблению продукты питания, но и уделять должное внимание личной гигиене. Ранее мы уже рассказывали про 10 вещей, после контакта с которыми нужно обязательно мыть руки. Особенно актуальна эта рекомендация сейчас, когда пандемия коронавируса еще не подошла к логическому завершению.

Фото: pixabay

Елизавета II

В Великобритании отменили ежегодную перепись лебедей: второй раз за 900-летнюю историю

магнитные бури

Магнитные бури сегодня: прогноз на 20 мая благоприятный на весь день