Для еды, красоты и здоровья: преимущества использования розмарина

Розмарин является источником витаминов, минералов и антиоксидантов. На протяжении веков его использовали против выпадения волос и для лечения гингивита. Розмарин широко применяется в кулинарии: растение делает блюда из картофеля еще более ароматными и пикантными. Сегодня Joinfo.com расскажет о полезных свойствах растения и области его использования.

Salvia Rosmarinus

Мир узнал о розмарине из средиземноморского региона Европы и Азии, где он использовался в кулинарии, парфюмерии и медицине на протяжении тысячелетий. Древние египтяне использовали растение в погребальных ритуалах, а древние греки и римляне – для создания аювердических рецептов молодости и красоты. Само растение, Salvia Rosmarinus, имеет много общего с мятой, орегано и базиликом, но в отличие от них у розмарина длинные и колючие листья.

Листья розмарина сушат и используют для приготовления чая. Свежие можно добавлять в салаты, рагу, мясные и рыбные блюда. Эфирное масло широко используется в косметологии и фармакологии: оно эффективно борется с выпадением волос, а также отталкивает кровососущих насекомых. Розмарин богат антиоксидантами, кальцием, железом и витамином В6.

Что же еще есть полезного в розмарине?

Улучшает зрение

Растение содержит карнозную кислоту, которая предотвращает повреждение сетчатки. Исследование было проведено в 2012 году на грызунах, но это дает основание полагать, что розмарин способствует питанию глазного аппарата, а также замедляет процесс его старения.

Снимает боль при артрите

Эфирное масло розмарина может быть полезным для тех, кто страдает от воспаления, отеков и боли в суставах. В одном исследовании пациенты с ревматоидным артритом делали массаж с маслом розмарина. В результате болезненные ощущения стали менее выразительными спустя 2 недели после начала лечения.

Замедляет старение мозга

По мере старения или взросления (как кому нравится) в мозгу остается все меньше активных нейронов. Это приводит к появлению забывчивости, рассеянности и когнитивным нарушениям. Антиоксиданты, содержащиеся в розмарине, замедляют процесс старения мозга и гибель клеток. Однако в этом плане розмарин следует употреблять в умеренных количествах.

Отпугивает насекомых

Эфирное масло розмарина отпугивает клещей и комаров. Одно исследование показало, что спрей с 12,5% содержанием розмаринового масла держал на расстоянии комаров в течение 90 минут. А 10% -ный раствор эфирного масла розмарина оттолкнул черноногих клещей. Поэтому вам непременно следует попробовать природный репеллент для борьбы с назойливыми насекомыми.

Профилактика рака

Стресс является одним из факторов, способствующих развитию дегенеративных состояний. Розмарин, богатый антиоксидантами, может предотвратить развитие раковых опухолей. Исследования доказали, что добавление измельченного розмарина в мясо снижает количество канцерогенов, которые появляются в процессе приготовления.

Для хорошего пищеварения

Чай с розмарином помогает при расстройствах желудка. Также он улучшает аппетит, помогает бороться с изжогой и метеоризмом.

Для роста волос

Розмарин широко используется в косметологии. Одно из его ключевых направлений – борьба с выпадением волос и перхотью. Достаточно смешать несколько капель розмаринового масла с основой (например, маслом из виноградных косточек) и наносить на волосы, мягко втирая в кожу головы. Исследования доказали, что регулярное использование в течение 7 месяцев предотвращает облысение у мужчин.

Для хорошей работы почек

У пациентов с диабетом часто наблюдаются поражения почек. Исследования показали, что смесь розмарина с другими травами может улучшить работу почек в сочетании со стандартными антидиабетическими методами лечения. Кроме того, травяной чай с розмарином полезен для парных органов.

Улучшает память

Странно, но это работает: нанесение нескольких капель эфирного масла розмарина на запястья перед чтением или выполнением ответственной работы способствует лучшей концентрации внимания. Кроме того, регулярное употребление экстракта розмарина улучшает память. Запах травы неким образом замедляет разрушение ацетилхолина, нейротрансмиттера, который нужен для запоминания информации и концентрации внимания.

Нормализует давление

Низкое кровяное давление столь же опасно, как и гипертония. Одним из возможных способов повысить систолическое давление является масло розмарина. Было доказано, что его употребление три раза в день плавно повышает кровяное давление.

Улучшает здоровье десен

Розмарин обладает антимикробным и противовоспалительным действием. В ходе одного исследования было доказано, что жидкость для полоскания рта, содержащая розмарин и другие травы, была так же эффективна, как и жидкость с хлоргексидином. Раствор заметно уменьшает боль, снимает отечность, а также обеззараживает полость рта и убивает бактерии. Вы можете просто добавить несколько капель масла розмарина в любое средство для полоскания рта.

Кому противопоказан розмарин?

Беременные женщины, а также люди с высоким давлением, принимающие антикоагулянты и мочегонные препараты, должны проконсультироваться с врачом перед использованием любой добавки, содержащей розмарин. Это растение может повлиять на эффективность лекарственных препаратов.

Что же касается всех остальных, то сухой розмарин и свежие его листья можно смело использовать в качестве пряности, а масло подойдет для оздоровления и укрепления организма. В целом, народную медицину можно считать неплохой профилактикой большинства заболеваний. Если вы предпочитаете заботиться о своем организме без лекарств, обратите внимание и на полезные свойства алоэ вера - растения, которое должно быть в каждом доме.

Фото: pixabay