Фундук, фисташки и другие: 10 самых полезных орехов и их свойства

Именно этим и занялся Joinfo.com. Изучив результаты популярных исследований и развеяв популярные мифы в области здорового питания, мы собрали список самых полезных орехов и их свойства. Поэтому вы сможете выбрать наиболее подходящие сорта, которые отвечают всем требованиям.

Фисташки

Забавно, что в этом списке оказались семена фисташкового дерева. Да, именно так звучит обозначение с ботанической точки зрения. Дело в том, что питательная ценность фисташек настолько близка к другим орехам, что их можно с чистой совестью причислить к данному рангу. Доказано, что фисташки снижают риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, предотвращают скачки артериального давления

Они богаты клетчаткой и витамином B6, что делает их идеальной основой питания для вегетарианцев и пожилых людей.

Миндаль

Этот сорт идеально подходит для поддержания организма в тонусе. Миндаль помогает снизить вес, снижает интенсивность воспалительных процессов в организме, а также помогает регулировать уровень сахара в крови при диабете 2 типа. Кроме того, орех способствует росту полезных бактерий в кишечнике.

Орехи Макадамии

Достаточно редкий сорт, богатый мононенасыщенными жирами. Именно этот орех предотвращает образование высокого уровня холестерина и регулирует уровень сахара в крови. Будет полезен тем, кто хочет снизить вес или предотвратить развитие диабета. Орехи макадамии содержат особые соединения (токотриеноы), которые защищают клетки головного мозга от дегенеративных состояний (болезнь Альцгеймера или Паркинсона, например).

Фундук или лесной орех

В лесных орехах содержится большое количество антиоксидантов, а сладкий вкус делает их идеальным дополнением к десертам. Фундук, как и большинство других орехов, нормализует уровень холестерина и снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Регулярное употребление фундука заметно снижает вероятность возникновения онкологических заболеваний.

Бразильский орех

Этот сорт является идеальным источником селена, жизненно важного элемента, который обеспечивает “строительным материалом” иммунную систему и щитовидную железу. Одно исследование показало, что бразильский орех способствует улучшению работы головного мозга, а это значит, что его необходимо включить в рацион питания после 40 лет.

Стоит обратить внимание, что больше 3-4 штук съедать в день небезопасно. Большое количество селена может привести к тошноте и даже рвоте.

Кешью

Орех богат антиоксидантами. Помимо этого, кешью способствует нормализации артериального давления и снижению уровня сахара в крови. Данный сорт улучшает пищеварение и нормализует работу кишечника.

Кедровый орех

Кедровые орехи только на вид кажутся маленькими и бесполезными. На самом деле в них содержится достаточно много полезных для организма веществ. Например, лютеин, который просто необходим для хорошего зрения, и антиоксиданты. Всего одна горстка кедровых орешков помогает утолить чувство голода и снизить аппетит.

Грецкий орех

В этих орехах содержится больше всего калорий, но меньше всего углеводов. Также в их составе присутствуют полезные жиры омега-3 и альфа-линолевые кислоты. Такой "коктейль" заметно снижает уровень холестерина в крови и подавляет воспалительные процессы в организме. Грецкие орехи не зря похожи на мозг человека: их состав действительно улучшает когнитивные способности.

Арахис

Еще один продукт, который не случайно попал в список орехов. Арахис - это бобовая культура с ботанической точки зрения. Тем не менее, его состав и полезные свойства позволяют фигурировать в этом перечне. Очень питательный сорт, богатый антиоксидантами аминокислотами. Исследование показало, что длительное и регулярное употребление арахисового масла снижает риск возникновения диабета 2 типа у женщин.

Пекан

Американский орех или пекан содержит в своем составе полифенольные антиоксиданты. Последние заметно снижают риск возникновения онкологических заболеваний. Более того, пекан улучшает состояние кожи и полезен для волос. А все благодаря высокому содержанию цинка и всё тех же антиоксидантов.

Практически все орехи полезны для здоровья. Они не только утоляют голод, но и способствуют насыщению организма питательными веществами. Попробуйте включить в свой рацион различные виды орехов и вы заметите положительные перемены.

Возможно, вам будет интересно узнать, что произойдет с организмом, если употреблять каждый день грецкие орехи с медом.