Пеганская диета: интересное сочетание рациона пещерного человека с веганством

Известный психолог и диетолог Марй Хайман утверждает, что его диета – наилучшее средство для профилактики болезней и оздоровления организма. Чем уникальна пеганская диета, разбирался Joinfo.com.

Новая система питания: основные принципы

Интересное название получилось из сочетания веганства – отказ от всех продуктов животного происхождения (включая молочные продукт, мед и яйца) плюс палеодиеты – рациона пещерного человека (основу составляет органическое мясо, овощи, орехи и ягоды).

Получилось, что последователям не придется испытывать чувство голода, поскольку разрешены мясо, рыба, бобовые и зерновые культуры, овощи, фрукты и орехи.

Усовершенствованный рацион строится на таких правилах:

Рыба и мясо – только натуральные, выращенные без антибиотиков и гормонов

В современных условиях достичь такого будет проблематично, зато польза для организма несравнимо выше.

Овощи – основа всего

От 50 до 70% рациона должны составлять овощи. Причем, желательно делать упор на темные оттенки овощей, поскольку в них больше полезных веществ – фитонутриентов.

Органические продукты

Полный отказ от фаст-фуда, полуфабрикатов и всего того, что не выращено естественным путем. Похвальное намерение, но проконтролировать качество продуктов простому обывателю невозможно.

Авокадо - незаменимый продукт

Обязательным источником растительных жиров является этот экзотический фрукт.

Мясо в виде гарнира 25% - такое количество определено диетологом для оптимального восполнения потребности человека в животном белке. Молочные продукты

Спорная тема для последователей диеты. Одни утверждают, что следует полностью отказаться от них, поскольку увеличивается риск развития остеопороза, ожирения и сердечно-сосудистых болезней. Другие настаивают на включении в меню кефира, сливочного масла и йогурта.

Полный запрет на сахар и алкоголь

В таком мнении сходятся и веганы, и пещерные люди, потому следует подчиниться правилам.

А перед тем, как следовать новым веянием, рекомендуем ознакомиться с любопытными фактами про диеты. Все-таки, от пищи во многом зависит настроение и способность выполнять поставленные задачи. Во всем нужно соблюдать равновесие, тогда и результат порадует!

Главное фото: pxhere