Здоровое питание и хлеб: 8 причин ограничить или отказаться от употребления продукта

Современные условия приносят с собой не только удобство и комфорт, но существенно влияют на качество продуктов не в лучшую сторону. Какие приводятся аргументы за ограничение или полное исключение хлеба из меню, разбирался Joinfo.com.

Сомнительная польза

Пшеничные зерна богаты витаминами. Правда, в процессе обработки и превращении в муку значительная часть их теряется. В белой муке высшего сорта содержится только 30% полезных веществ, которые через 2 недели пропадают.

Срок хранения муки составляет 12 месяцев. Вот и получается, что вскоре после поступления на прилавки мы едим не такой и витаминизированный продукт.

Вредные добавки

Пшеница выращивается в огромных масштабах. Чтобы гарантировано получить высокий урожай, приходится применять пестициды и различные химические соединения для отпугивания мышей и насекомых.

А придания белому хлебу нужного оттенка особо предприимчивыми применяются те же вещества, которые используются при стирке.

Сыпь на коже

Одна из самых распространенных реакций на клейковину проявляется высыпаниями на коже. Такой компонент откладывается на стенках кишечника и практически не выводится из организма.

Потому прежде чем обращаться к косметологу, проанализируйте питание.

Плохое пищеварение

По причине проблем с кишечником возникают и нарушения пищеварения. В хлебе из муки высшего сорта практически отсутствует клетчатка, которая жизненно необходима организму. Чтобы получить нужное количество, следует съесть 5-6 ломтиков цельнозернового хлеба.

Гораздо лучше обогатить рацион яблоками, морковью, помидорами и огурцами, особенно в сезон этих овощей и фруктов.

Преждевременное старение

Отсутствие пользы и засорение кишечника приводит не только к кожным проблемам.

В результате любители большого количества мучного выглядят, как правило, старше своих сверстников.

Полнота и ожирение

Ученые подсчитали, что примерно 70% людей, исключивших хлеб из рациона, намного легче избавляются от лишних килограммов.

Высокий гликемический индекс продукта заставляет организм откладывать «запасы» в виде утолщенных боков и живота. Крахмал быстро расщепляется в пищеварительном тракте и попадает в виде глюкозы в кровь. Потому скоро голод снова покажет себя.

Лишний вес не только доставляет неудобства и приносит психологический дискомфорт. Ожирение пагубно сказывается на здоровье организма. Потому нужно помнить, что питание - главный источник энергии и продуктивности, а не способ решения проблем и веселое занятие!

Главное фото: pxhere