Есть на свете люди, которым не повезло в жизни – по каким-то причинам им нельзя употреблять в пищу полезный продукт – коровье молоко. Но, как говорится, нет худа без добра – этот целебный напиток можно заменить здоровой альтернативой.
Одно из важнейших свойств коровьего молока – наличие витамина B12 в его составе. Он имеет большое значение для работы нервной системы и процессов кроветворения, способствует росту и снижает уровень холестерина, участвует в обмене веществ. Организм человека также использует его для синтеза ДНК и аминокислот. Кроме того, в молоке и его производных содержится много кальция, который невероятно полезен для костной системы, напоминает Joinfo.com.
Так что же делать тем людям, кому противопоказано коровье молоко? Его можно заменить здоровыми альтернативами! Ими являются:
Рисовое молоко
Содержит в основном углеводы, содержание белка и жира в нем низкое. На вкус этот напиток слаще ему подобных и почти никогда не вызывает аллергию.
Кокосовое молоко
Имеет плотную текстуру и приятный вкус, обычно оно используется в приготовлении соусов и десертов. Содержит часть насыщенных жиров коровьего молока, около 5 г на стакан.
Кокосовое молоко не содержит сои и глютена, что делает его пригодным для людей, страдающих аллергией на клейковину и молочные продукты животных. Стакан напитка содержит много калия, около 80 калорий, 1 грамм белка, 100 миллиграммов кальция.
Молоко из макадамии
Оно содержит небольшое количество калорий и белков, что делает его отличным продуктом для тех, кто хочет избавиться от лишних килограммов. Его потребление может помочь снизить уровень холестерина в крови, нормализовать артериальное давление и избавить от риска развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Миндальное молоко
Миндальное молоко — одна из лучших альтернатив животному молоку. Вы можете купить его в чистом или подслащенном виде. Оно со содержит витамин Е, незначительное количество белка и углеводов. Миндальное молоко отлично подходит для приготовления коктейлей и сладостей.
Льняное молоко
Молоко из семени льна имеет высокое содержание клетчатки и немного белка. Этот напиток уменьшает риск развития сердечных заболеваний, помогает снизить высокое кровяное давление и уровень холестерина, благоприятствуя здоровью кровеносных сосудов.
Овсяное молоко
Овсянка содержит около половины белка, содержащегося в коровьем молоке. Высокое содержание белков и углеводов обеспечивает длительное насыщение и поддержание сил, а низкая калорийность молочка (всего 40 ккал на 100 грамм) и его мочегонное свойство делает жидкость незаменимой при похудении.
Возможно, вам также будет интересно узнать, какие сладости считаются безопасными для здоровья и фигуры. Употреблять в пищу их можно, не опасаясь за последствия.
