Полина Диброва поделилась рецептом фирменной творожной запеканки

Дмитрий Дибров должно быть гордится своей замечательной молодой женой. Она очень красива, мила, умна, талантлива, да еще и отличная хозяюшка, пишет joinfo.com. Полина Диброва, оказывается, умеет готовить и с радостью балует родных своей фирменной творожной запеканкой.

Рецепт творожной запеканки от семьи Дибровых

Понадобится:

• 600 гр творога 9 процентов
• 4 яйца
• 2 банана
• сахарная пудра по вкусу
• щепотка соли
• 2 ст.л. муки
• 20 г размягченного сливочного масла
• ваниль или ванильный сахар

Приготовление:

Творог следует перетереть через сито, можно взбить блендером или пропустить через мясорубку несколько раз. Делается это для того, чтобы творог превратился в однородную массу без выраженных комочков.

Яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить в устойчивую пену со щепоткой соли и сахарной пудрой. Желтки добавить к творогу, сюда же перетертые блендером или размятые вилкой бананы. Хорошенько перемешать.

Форму для выпечки смазать маслом и посыпать сухарями или манкой. Если форма у вас силиконовая, то смазывать ее не нужно. В подготовленную емкость перелейте творожное тесто, разровняйте лопаткой в направлении от центра к краям, тогда на готовой запеканке не будет образовываться горка. Выпечка получится красивой и ровной.

Отправьте форму с тестом в разогретую до 180 – 200 градусов духовку на 40-50 минут. Готовность проверяйте зубочисткой, она должна оставаться сухой после протыкания запеканки.

Если у вас есть мультиварка, то творожную запеканку можно приготовить и в ней, установив режим «Выпечка» на 40 минут.

Приятного аппетита!

К слову, Полина Диброва поделилась рецептом любимой творожной запеканки своей семьи не просто так. Супруга телеведущего Дмитрия Диброва и мама троих замечательных мальчиков предложила в соцсети Инстаграм своим поклонникам задавать ей вопросы на любую тему. Самым популярным оказался вопрос о том, как она готовит свою фирменную творожную запеканку.

Что касается любимых видов отдыха семейства Дибровых, то в своем микроблоге Полина Диброва поделилась атмосферными фотографиями, запечатленными в день, когда они вместе с детьми приобщались к историческому прошлому своей родины.

Источник фото: Инстаграм: polinadibrova