Странные пищевые привычки британской королевской семьи: откровения придворного повара
Серьёзно, крайне интересный вопрос. Что едят люди, которые в принципе не задумываются о деньгах, но которые скованы кучей формальностей, традиций и обязательств? Joinfo.com попробует вам немного об этом рассказать.
Некто Даррен МакГрейди проработал шеф-поваром при Британской королевской семье более 10 лет – с 1982 по 1993. И за это время неплохо изучил пищевые предпочтения практически всех её членов, начиная от королевы Елизаветы II, заканчивая молодыми принцами.
Место имеет значение
Собственно, у королевской семьи есть несколько резиденций. Но если в Букингемском дворце акцент делался на помпезность и официальность, то в частной королевской резиденции Балморал, что в Шотландии, всё было куда более мирно. Можно даже было некоторые формальности смело игнорировать. Это касалось и особенностей подачи блюд.
Действия королевы важны
Согласно традиции, никто не должен садиться за стол до королевы, и никто не имеет права оставаться за столом после того, как она поест. И эти правила соблюдались и соблюдаются крайне строго. Вот только королеве Елизавете не всегда давалась хвалёная английская пунктуальность, поэтому для неё было в порядке вещей опоздать на четверть часа. Поэтому, зная что она скорее всего опоздает, этот момент всегда учитывали при выборе времени принятия пищи.
Принц Филипп
Принц Филипп, супруг королевы Елизаветы II отличался простотой нравов и лёгким наплевательством на некоторые формальности. Все приходят к ужину нарядными? Он придёт в простой повседневной одежде. Все стараются употреблять здоровое питание и органические продукты – он презрительно высказывается об «этой органике» и идёт готовить барбекю. Все едят специально приготовленные изысканные блюда? Ему ничего не стоит просто пойти на кухню и поесть там еды, приготовленной для слуг.
Принцесса Диана
У покойной принцессы Дианы были некоторые психологические проблемы – булимия. То есть навязчивое желание полностью контролировать свой рацион, чтобы не дай Бог не поправиться на лишнюю сотню грамм. Поэтому для неё готовили обезжиренные версии тех блюд, что подавались для всех остальных. Ну и фаршированные овощи.
Королева Елизавета II
Именно она выбирает те блюда, что будут есть все остальные. Из специально подготовленной книги с рецептами. И именно её пищевые пристрастия определяют особенности этих рецептов. Например, она терпеть не может чеснок, поэтому МакГрегор никогда не использовал его при готовке. Также королева спокойно могла брать какую-то еду с собой (в самом обычном пластиковом контейнере), чтобы перекусить в спокойных условиях, либо же покормить своих любимых корги. Которые, кстати, иногда присутствовали при ужине. Но только в замке Балморал, где к формальностям относились менее строго.
Принцы Уильям и Гарри
В тайне от всей королевской семьи, принцесса Диана водила их в Макдональдс. И им там очень нравилось, особенно наборы «Хэппи мил» с игрушками. Всё же дети остаются детьми, даже если их с раннего возраста приучают к этикету и прочим особенностям поведения потенциальных наследников престола.
Команда Joinfo.com и журналист Артём Костин напоминают вам, что если даже Британская королевская семья находит способы обходить столетние формальности и протоколы, то уж вам-то что-то сделать со своей жизнью намного проще. Поэтому не гонитесь за помпезностью и пафосом, живите так, как вам самим того хочется.