Рецепт выходного дня: блинчики с курицей!

Что может быть приятнее, чем побаловать любимых вкуснейшим завтраком: тонкими блинчиками с изысканной начинкой? Сложно, говорите? Ничего подобного — попробуйте!

Для того чтобы приготовить это изысканное и очень сытное блюдо, вам потребуются самые простые ингредиенты, которые есть в холодильники практически у каждой хозяйки.

600 граммов куриного фарша

300 мл густой томатной пасты

свежемолотый черный перец

2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки

растительное масло для жарки блинов

1 щепотка сушеного базилика

1 1/2 чашки муки

3 средние яйца

1 1/2 чашки молоко

1 чайная ложка сахара

Способ приготовления:

Муку, яйца и теплое молоко смешать с помощью миксера, чтобы не было комочков, добавить соль и снова все размешать.

На сковороде разогреть растительное масло, выложить фарш и слегка подрумянить его. Когда влага выпарится, добавить томатную пасу и специи. Периодически помешивать. Приправить специями, сахаром, зеленью.

Пожарить блинчики. Дать им немного остыть.

В середину каждого блинчика положить по 2 столовые ложки фарша (он должен быть теплым, не горячим).

Края блинчика собрать в центре (должно быть похоже на конфетку) и перевязать перьями зеленого лука. Готово.

Перед подачей можно полить растопленным сливочным маслом.

Здоровые рецепты с баклажанами , а также варианты для завтрака помогут вам сэкономить время и позаботиться о своем здоровье!


Ищите больше по теме: