Как правильно садить и ухаживать за огурцами чтобы они были вкусными и хрустящими
И один из практически беспроигрышных вариантов – огурцы. Растут быстро, плодоносят обильно, используются много где – от лёгких салатов до консервации. Главное – знать, как за ними правильно ухаживать. И Joinfo.com вам сейчас об этом расскажет.
Как выращивать
Для начала – выбрать правильный сорт. Вариантов огромное количество, так что для начала выберите что-то максимально простое и выносливое. Затем купите семена и попробуйте их прорастить. Это реально повысит шансы получить хороший всходы. А вот дальше ситуация меняется в зависимости от того, где вы будете их выращивать. Если на балконе, то опасаться вообще нечего – высаживайте их тогда, когда захотите. А вот если речь идёт о теплице или открытом грунте, то всё сложнее.
Температура грунта должна быть не ниже 13 градусов – иначе огурцы просто не взойдут и не смогут нормально усваивать питательные вещества. В реалиях средней полосы – это примерно середина или конец мая. Если, конечно, не использовать теплицы и парники.
В любом случае, закапывать семена стоит на глубину в 2 см, по штук 5 на квадратный метр территории. Не больше, поскольку корневая система огурцов растёт не вглубь, а вширь. Также стоит обеспечить качественно солнечное освещение, можно прямое, и защиту от ветра. Для этих целей некоторые высаживают вокруг огуречных грядок кукурузу или что-то похожее на живые изгороди. Причём это важно как для молодых побегов, так и для более взрослых растений.
Поливать надо обильно, но не слишком. Тут куда важнее вовремя перекапывать землю, чтобы растение могло нормально питательные вещества усваивать. Подкормку вносить можно и нужно, причём как органические удобрения, так и обычные или даже золу. Но особых сложностей с этим не возникает обычно.
Чтобы не было горечи
Пожалуй, это единственный способ реально испортить огурец. Впрочем, даже это не настолько страшно – достаточно срезать кожуру и горечь практически перестанет ощущаться. Но куда лучше изначально сделать так, чтобы такого риска не возникало. И это реально просто – нужно только следить, что грунт, в котором огурцы растут, не пересыхал. И регулярно его мульчировать, то есть обеспечивать нормальный доступ воздуха к корням. Всё. В условиях балкона делать это просто, на даче – чуточку сложнее.
Также неприятно повлиять на вкус может и переувлажнение грунта. Особенно когда почти созревшим огурцам придётся прямо на нём лежать. Это чревато проблемой, называемой «серой гнилью». Чтобы её избежать, просто дайте огурцам возможность расти вверх. Всё же огуречная «лоза» ничуть не хуже лозы виноградной.
Мы также полагаем, что вам было бы полезно узнать о том, как фазы луны в мае будут влиять на различные сельскохозяйственные работы. Просто не каждый день можно, допустим, рассаду в грунт пересаживать.