Новогодние советы: как правильно хранить продукты в холодильнике

Холодильник – наш надежный помощник в хранении продуктов питания. Но он далеко не панацея – и, если хранить в холодильнике продукты неправильно, они быстро портятся, черствеют, обветриваются и приобретают неприятный запах.

Сегодня Joinfo.com расскажет о базовых правилах хранения продуктов в холодильнике, которые многие из нас игнорируют.

Прежде всего, основной принцип размещения продуктов в холодильнике – это определенные температурные режимы, которые им необходимы. В частности. Молочная продукция хранится веру, внизу – рыба и мясо, а в выдвижных ящиках фрукты и овощи. Теплее всего в ящиках, расположенных на дверце холодильника, а потому тужа можно класть только продукты, которые не являются скоропортящимися.

Готовую еду можно хранить только в специальных контейнерах или в посуде с эмалированным покрытием.

Вопреки популярному мнению, овощи и фрукты вместе хранить нельзя, потому что они ускоряют гниение друг друга. Также вместе не хранят сыры и копчености, колбасы и овощи, салаты и рыбу.

Сыр следует хранить не в полиэтиленовом пакете, а в бумажном, или же в эмалированной посуде, куда предварительно положить кусочек сахара. Это предотвратит появление плесени. В камерах, где хранятся фрукты и овощи, следует разместить особый антибактериальный коврик.

Ранее мы рассказывали, как избавиться от неприятных запахов в доме.


Ищите больше по теме: