Юлия Высоцкая: ореховое печенье

Рецепт песочного печенья из трех видов орехов от Юлии Высоцкой

Юлия Высоцкая предлагает нам много рецептов вкуснейших сладостей. Например, апельсиновый пирог – чудесное угощение для гостей. Или – цитрусовые брауни, изысканный рецепт лучших хозяек. Также всегда будут кстати к сладкому столу медовые булочки. А сегодня мы расскажем, как приготовить песочное печенье с орехами.

Печенье из фундука, миндаля и фисташек

Ингредиенты: 110 г муки, по 50 г фундука, несоленых фисташек и миндаля, 2 ст.л. сахара, 80 г слив.масла, 1/4 ч.л. морской соли.

Приготовление: разогреть духовку до 200 градусов. Нарезать кубиками слив. масло. Измельчить в блендере орехи. 100 г муки, орехи и масло, сахар и соль соединить в чаше комбайна. Вымешать. Не включая, влить 30-50 мл воды (ледяной) и еще немного вымешать. Сделать шар из теста. Завернуть в пленку и положить в морозилку на 15-20 минут.

Присыпать оставшейся мукой рабочую поверхность и выложить тесто. Раскатывать кусочки от него, отделяя их. Вырезать фигурки формочками или сформировать простые лепешки. Выстелить противень бумагой и выложить печенье. Выпекать 7-8 минут.

Приятного аппетита!

Автор: Е. Радванская

Биография: Юлия Высоцкая
Актеры, Российские актеры

Ищите больше по теме: