Что приготовить на ужин в выходной день: рецепт запеченного картофеля с беконом и сыром

Если вы не знаете, что приготовить на обед или ужин в прекрасный выходной воскресный день, обратите внимание на рецепт, о котором расскажет Joinfo.com. Огромное его преимущество заключается в том, что вам не нужно проводить много времени на кухне – лучше посвятите его членам своей семьи!
Вкусная запеканка из картофеля с сыром и беконом
Необходимые ингредиенты:
- 750 г картофеля, очищенного и нарезанного тонкими ломтиками;
- 1 луковица;
- 400 мл сметаны;
- 150 мл молока;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 столовая ложка растительного масла;
- 1 столовая ложка соли;
- 1 столовая ложка черного перца;
- 1 столовая ложка сливочного масла;
- 250 г нарезанного бекона;
- 125 г тертого сыра.
Приготовление:
1. Духовку разогреть до 180 градусов Цельсия.
2. В глубокой сковороде или кастрюле нагрейте на среднем огне растительное масло и обжарьте нарезанный бекон в течение примерно 5 минут или до хрустящей корочки.
3. Добавьте сливочное масло и чеснок.
4. Уменьшите до минимума температуру плиты и оставьте жариться, пока лук не станет прозрачным.
5. Добавьте сметану, молоко, соль и перец и доведите до кипения.
6. В огнеупорную форму для запекания с крышкой выложите картофель, залейте смесью из сковороды и посыпьте сыром.
7. Готовится блюдо в духовке при температуре 180 градусов Цельсия примерно 30 минут, затем крышку нужно будет снять и подождать пока сверху образуется золотистая корочка.

Приятного вам аппетита!
А на сладкое советуем приготовить быстрое печенье на кефире. Ранее мы публиковали простой рецепт вкусного домашнего десерта.