Что приготовить на ужин в выходной день: рецепт запеченного картофеля с беконом и сыром

запеканка картофельная
Картофель с беконом и расплавленным сыром – отличная идея для ужина в выходной день. Блюдо, приготовленное по простому рецепту, обязательно понравится всем членам вашей семьи!

Если вы не знаете, что приготовить на обед или ужин в прекрасный выходной воскресный день, обратите внимание на рецепт, о котором расскажет Joinfo.com. Огромное его преимущество заключается в том, что вам не нужно проводить много времени на кухне – лучше посвятите его членам своей семьи!

Вкусная запеканка из картофеля с сыром и беконом

Необходимые ингредиенты:

  • 750 г картофеля, очищенного и нарезанного тонкими ломтиками;
  • 1 луковица;
  • 400 мл сметаны;
  • 150 мл молока;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1 столовая ложка растительного масла;
  • 1 столовая ложка соли;
  • 1 столовая ложка черного перца;
  • 1 столовая ложка сливочного масла;
  • 250 г нарезанного бекона;
  • 125 г тертого сыра.

Приготовление:

1. Духовку разогреть до 180 градусов Цельсия.

2. В глубокой сковороде или кастрюле нагрейте на среднем огне растительное масло и обжарьте нарезанный бекон в течение примерно 5 минут или до хрустящей корочки.

3. Добавьте сливочное масло и чеснок.

4. Уменьшите до минимума температуру плиты и оставьте жариться, пока лук не станет прозрачным.

5. Добавьте сметану, молоко, соль и перец и доведите до кипения.

6. В огнеупорную форму для запекания с крышкой выложите картофель, залейте смесью из сковороды и посыпьте сыром.

7. Готовится блюдо в духовке при температуре 180 градусов Цельсия примерно 30 минут, затем крышку нужно будет снять и подождать пока сверху образуется золотистая корочка.

запеканка из картофеля

Приятного вам аппетита!

А на сладкое советуем приготовить быстрое печенье на кефире. Ранее мы публиковали простой рецепт вкусного домашнего десерта.