Безалкогольный клюквенный глинтвейн: как приготовить ароматный согревающий напиток

Многие знают, что глинтвейн замечательно согревает в холодные зимние дни или вечера. Наибольшей популярностью пользуется классический вариант, но есть и другие интересные рецепты этого напитка с насыщенным вкусом. Joinfo.com подскажет рецепт приготовления ароматного и безалкогольного клюквенного глинтвейна.

Рецепт клюквенного глинтвейна

Ингредиенты:

• Клюквенный сок или морс – один литр
• Мандарин – одна штука
• Яблоко – одна штука
• Цедра апельсина – одна чайная ложка
• Корица - два бутона
• Мускатный орех – по вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Мандарин следует помыть и порезать тонкими кружочками.
3. Положите их в небольшую кастрюлю или сотейник.
4. Помойте яблоки и нарежьте мякоть небольшими кусочками.
5. Добавьте их к мандаринам.
6. Залейте клюквенным морсом или соком.
7. Поставьте сотейник на средний огонь и варите пять-семь минут, не доводя до кипения.
8. Добавьте бутоны гвоздики, корицу, цедру апельсина и мускатный орех.
9. Перемешайте все ингредиенты и продолжайте варить еще две-три минуты.
10. Процедите горячий напиток, разложив кусочки яблок по чашкам или стаканам.
11. Разлейте глинтвейн.
12. Добавьте при подаче палочку корицы и кружок апельсина.

Приятного аппетита!

Клюквенный глинтвейн можно дополнить и другими специями и ингредиентами. Если вы хотите, чтобы напиток получился более сладким, можно положить в него чайную ложку меда. Чтобы сделать аромат еще более оригинальным и насыщенным, следует добавить в глинтвейн бадьян, кардамон, имбирь, тимьян или даже душистый перец горошком.

Если же вы решили сделать вкусный глинтвейн из красного вина, ранее мы делились сразу тремя рецептами этого замечательного напитка. Попробуйте угостить себя и близких одним из них.

Фото: Pexels