Безалкогольный клюквенный глинтвейн: как приготовить ароматный согревающий напиток

глинтвейн в стаканах
В холодные зимние дни так хочется выпить горячий напиток, который не только согреет изнутри, но и порадует чудесным вкусом. Предлагаем попробовать клюквенный глинтвейн, который легко приготовить дома.

Многие знают, что глинтвейн замечательно согревает в холодные зимние дни или вечера. Наибольшей популярностью пользуется классический вариант, но есть и другие интересные рецепты этого напитка с насыщенным вкусом. Joinfo.com подскажет рецепт приготовления ароматного и безалкогольного клюквенного глинтвейна.

Рецепт клюквенного глинтвейна

Ингредиенты:

  • Клюквенный сок или морс – один литр
  • Мандарин – одна штука
  • Яблоко – одна штука
  • Цедра апельсина – одна чайная ложка
  • Корица - два бутона
  • Мускатный орех – по вкусу
глинтвейн в прозрачном стакане

Приготовление:

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
  2. Мандарин следует помыть и порезать тонкими кружочками.
  3. Положите их в небольшую кастрюлю или сотейник.
  4. Помойте яблоки и нарежьте мякоть небольшими кусочками.
  5. Добавьте их к мандаринам.
  6. Залейте клюквенным морсом или соком.
  7. Поставьте сотейник на средний огонь и варите пять-семь минут, не доводя до кипения.
  8. Добавьте бутоны гвоздики, корицу, цедру апельсина и мускатный орех.
  9. Перемешайте все ингредиенты и продолжайте варить еще две-три минуты.
  10. Процедите горячий напиток, разложив кусочки яблок по чашкам или стаканам.
  11. Разлейте глинтвейн.
  12. Добавьте при подаче палочку корицы и кружок апельсина.

Приятного аппетита!

Клюквенный глинтвейн можно дополнить и другими специями и ингредиентами. Если вы хотите, чтобы напиток получился более сладким, можно положить в него чайную ложку меда. Чтобы сделать аромат еще более оригинальным и насыщенным, следует добавить в глинтвейн бадьян, кардамон, имбирь, тимьян или даже душистый перец горошком.

глинтвейн в белой кружке

Если же вы решили сделать вкусный глинтвейн из красного вина, ранее мы делились сразу тремя рецептами этого замечательного напитка. Попробуйте угостить себя и близких одним из них.

Фото: Pexels