Домашнее печенье с шоколадной крошкой: простой рецепт лакомства для детей и взрослых

шоколадное печенье с шоколадной крошкой и чашка с молоком
Побаловать семью вкусным домашним лакомством очень просто. Можно, например, приготовить чудесное шоколадное печенье с шоколадной крошкой.

Для любителей сладкого, а в особенности темного шоколада, Joinfo.com подготовил рецепт замечательного домашнего десерта. Шоколадное печенье с шоколадной крошкой точно оценят все сладкоежки – и взрослые, и юные. К тому же, готовится оно невероятно легко, поэтому можно привлечь к этому увлекательному процессу всю семью.

Как приготовить печенье с шоколадной крошкой?

Ингредиенты:

  • Сливочное масло – 200 грамм
  • Мука – 200 грамм
  • Сахар – 200 грамм
  • Какао – две столовые ложки
  • Яйцо – одна штука
  • Ванильный сахар – 10 грамм
  • Разрыхлитель – половина чайной ложки
  • Соль – половина чайной ложки
  • Сода – половина чайной ложки
  • Темный шоколад – 100 грамм
шоколадное печенье с шоколадной крошкой и чашка с молоком

Приготовление:

  1. За полчаса до начала готовки следует вынуть из холодильника сливочное масло, чтобы оно размягчилось.
  2. Смешайте мягкое сливочное масло и сахар с помощью миксера.
  3. Добавьте в смесь ванильный сахар, соль и яйцо, продолжая взбивать на средней скорости.
  4. В отдельной посуде следует смешать муку, разрыхлитель, какао и соду.
  5. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в масляно-яичную смесь и тщательно вымешайте мягкое тесто с помощью силиконовой лопатки.
  6. Шоколад необходимо измельчить ножом на небольшие кусочки.
  7. Добавьте их в тесто хорошо перемешайте.
  8. Включите духовку на 180 градусов.
  9. На противень постелите пергамент и приступайте к формированию печенья.
  10. Столовой ложкой набирайте немного теста и скатывайте шарики.
  11. Положите их на пергамент, немного придавливая, чтобы получились небольшие лепешки.
  12. Поставьте противень в духовку и запекайте 10 минут.
  13. Остудите и подавайте на стол вместе с чаем, какао, кофе или молоком.
шоколадное печенье с шоколадной крошкой и чашка с молоком

Приятного аппетита!

Предлагаем также попробовать приготовить овсяное печенье на домашней кухне. Это лакомство невероятно вкусное и очень простое в изготовлении.

Фото: Pexels