Глинтвейн с апельсином и медом: как приготовить ароматный и согревающий напиток

глинтвейн с апельсином в стакане и книга
В холодное время года довольно просто замерзнуть на улице или даже дома. Но есть чудесный напиток из красного вина, который не только порадует чудесным ароматом, но и поможет быстрее согреться. Как же его приготовить?

Ароматный и согревающий глинтвейн можно приобрести во время прогулки почти в любой кофейне, но можно приготовить его и на домашней кухне. Потребуется всего несколько ингредиентов. Но главным из них является вино, поэтому следует обращать внимание на его качество, чтобы получился вкусный и полезный глинтвейн. А Joinfo.com поделится рецептом этого замечательного напитка.

Как приготовить глинтвейн с апельсином и медом

Ингредиенты:

  • Красное сухое вино – 750 миллилитров
  • Сушеная гвоздика – 12 бутонов
  • Цветочный мед – три столовые ложки
  • Красное сладкое яблоко – половина
  • Апельсин – один плод
  • Палочки корицы – две штуки
  • Душистый перец – пять горошин
глинтвейн с апельсином в белой чашке

Приготовление:

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
  2. Яблоко следует помыть и нарезать средними кусочками или дольками.
  3. Положите их в сотейник с толстым дном.
  4. Апельсин также нужно промыть и нарезать дольками.
  5. Добавьте их в сотейник.
  6. Влейте качественное красное вино и поставьте сотейник на огонь.
  7. Положите в напиток гвоздику, душистый перец и палочки корицы, размешайте и варите на среднем огне.
  8. Очень важно не доводить вино до кипения, тогда глинтвейн потеряет не только вкусовые качества, но и пользу.
  9. Поэтому следует нагреть его до 80 градусов.
  10. Добавьте мед, размешайте и снимите с огня.
  11. Накройте сотейник крышкой и дайте настояться минут 5-7.
  12. После этого разлейте горячий глинтвейн по чашкам или бокалам, украсьте его "звездочками" бадьяна, долькой апельсина и палочкой корицы. И подавайте на стол.
три вида глинтвейна

Если вы хотите немного разнообразить вкус глинтвейна, то его можно приготовить из белого вина, или же добавить дольку лимона, кардамон, бадьян, мускатный орех, барбарис, изюм или даже ягоды.

Приятного аппетита!

Если же вы предпочитаете безалкогольные напитки, то глинтвейн можно приготовить из виноградного сока. Он также невероятно вкусен и прекрасно согревает в холодный день.

Фото: Pexels