Печенье из миндальной муки: как приготовить легкое домашнее лакомство

белое печенье из миндальной муки
Чтобы порадовать семью вкусным домашним лакомством, не обязательно использовать большое количество продуктов. Ведь есть печенье из миндальной муки, в которое входит всего три ингредиента.

Каждая хозяйка знает, как приятно сделать на домашней кухне вкусный десерт и собрать всю семью за чашечкой горячего чая или какао. Такой досуг подарит массу положительных эмоций. А если привлечь детей к приготовлению лакомства, то можно и научить младшее поколение некоторым навыкам. И Joinfo.com предлагает рецепт легкого печенья из миндальной муки, которое можно сделать всей семьей.

Домашнее печенье из миндальной муки

Ингредиенты (приблизительно на 12 порций)

  • Яичные белки – два
  • Мелкий сахар или сахарная пудра – 70 грамм
  • Миндальная мука – 80 грамм
домашнее печенье из миндальной муки

Приготовление:

  1. Подготовьте все необходимые для домашнего печенья продукты.
  2. Возьмите холодные яйца и аккуратно отделите белки от желтков.
  3. Положите белки в чистую и сухую посуду.
  4. Миксером на средней скорости взбейте белки, постепенно увеличивая скорость.
  5. Небольшими частями добавляйте в белковую массу сахарную пудру или мелкий сахар.
  6. Продолжайте взбивать до жестких пиков.
  7. Возьмите среднее сито, установите его не миске со взбитыми белками.
  8. Просейте миндальную муку.
  9. Силиконовой лопаткой очень аккуратно перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции.
  10. Возьмите кондитерский мешок и наполните его получившимся тестом для печенья. Если у вас нет специального мешка, можно выкладывать печенье на противень обычной ложкой.
  11. Застелите противень пергаментной бумагой и выложите на него тесто, формируя небольшое печенье. Старайтесь делать его не слишком высоким, чтобы лакомство пропеклось.
  12. Нагрейте духовку до 150 градусов и поставьте в нее противень.
  13. Выпекайте 40 минут.
  14. Когда печенье из миндальной муки приобретет красивый золотистый цвет, угощение готово.
  15. Готовое лакомство стоит остудить, а уже после подавать к столу.
домашнее печенье из миндальной муки

Приятного чаепития!

Вкусное домашнее печенье получается и с яблоками и корицей. Это лакомство тоже можно приготовить всей семьей.

Фото: Pexels