Что приготовить на ужин: рецепт фаршированных помидоров, запеченных в духовке

красные спелые помидоры
Иногда хочется побаловать себя вкусным, но и в то же время легким ужином. В таком случае можно приготовить фаршированные помидоры, запеченные в духовке.

Помидоры невероятно полезны для здоровья человека. В этих ярких плодах содержатся важные элементы, которые помогают бороться с депрессией, заботятся о сердце, снижают риск развития рака и борются с окислительным процессом в организме. Поэтому следует употреблять овощ каждый день. И Joinfo.com предлагает рецепт вкусного блюда из помидор, которое можно приготовить на ужин.

Что приготовить на ужин – фаршированные помидоры

Ингредиенты:

  • Помидоры – три штуки
  • Творог – 250 грамм
  • Сыр пармезан – 100 грамм
  • Чеснок – один крупный зубчик
  • Соль – одна чайная ложка
  • Сметана – четыре столовые ложки
  • Зелень – небольшой пучок
фаршированные помидоры
Фото: Instagram/family_cook_minsk

Приготовление:

  1. Подготовьте все необходимые продукты.
  2. Возьмите крупные помидоры, помойте и обсушите.
  3. Ножом срежьте верхушку плода.
  4. Небольшой ложкой следует вырезать мякоть помидоров. Действовать следует очень осторожно, чтобы не повредить стенки овоща.
  5. В небольшую мисочку положите творог. Если хотите получить более кремовую текстуру начинки, перебейте его погружным блендером.
  6. Добавьте измельченный зубчик чеснока, соль, специи и натертый на мелкой терке сыр пармезан.
  7. Промойте зелень, обсушите и измельчите ножом.
  8. Положите к творогу.
  9. Перемешайте все ингредиенты начинки и добавьте сметану, снова тщательно размешав.
  10. В помидоры следует разложить начинку, немного уплотнив ее внутри овоща.
  11. Возьмите противень для запекания.
  12. Застелите его фольгой или пергаментной бумагой.
  13. Смажьте ее небольшим количеством растительного масла.
  14. Положите на противень фаршированные помидоры.
  15. Поставьте в нагретую до 180 градусов духовку.
  16. Выпекайте овощи 20 минут.
  17. После подавайте к столу в качестве закуски, гарнира или полноценного блюда.
фаршированные помидоры
Фото: Instagram/jole_food

Приятного аппетита!

Осенью на ужин можно приготовить фаршированную тыкву с мясом и сыром. Это очень сытное и вкусное блюдо, которое украсит семейное или праздничное застолье.

Главное фото: Pexels