Печенье "Орешки": как приготовить домашний десерт для всей семьи

печенье орешки
Многие помнят чудесное печенье, состоящее из песочного теста и вареного сгущенного молока. Как же приготовить это замечательное домашнее лакомство?

Многие хозяйки часто балуют домочадцев вкусными домашними десертами. Особенной популярностью у женщин пользуется печенье "Орешки". Это любимое лакомство не только детей, но и взрослых. Поэтому Joinfo.com решил поделиться рецептом вкуснейшего лакомства, которое можно приготовить всей семьей.

Как приготовить печенье "Орешки"

Ингредиенты:

  • Мука – 240 грамм
  • Сливочное масло – 100 грамм
  • Сахар – 50 грамм
  • Яйцо – одна штука
  • Ванильный сахар – пять грамм
  • Сода – половина чайной ложки
  • Лимонный сок – одна столовая ложка
  • Соль – одна щепотка
печенье орешки

Для крема:

  • Сливочное масло – 100 грамм
  • Вареное сгущенное молоко – 180 грамм
  • Рубленые грецкие орехи – 50 грамм

Приготовление:

  1. Подготовьте все ингредиенты.
  2. Возьмите большую миску.
  3. Вбейте в нее яйцо.
  4. Добавьте обычный и ванильный сахар.
  5. Миксером взбейте яйцо с сахаром в пену.
  6. В отдельной миске смешайте лимонный сок и соду.
  7. Добавьте смесь к яичной массе.
  8. Растопите сливочное масло, остудите и добавьте к общей массе.
  9. Взбейте миксером.
  10. Просейте муку, смешайте ее с солью и частями добавляйте в яично-масляную смесь.
  11. Замесите мягкое тесто.
  12. Заверните его в пищевую пленку и положите на полчаса в холодильник.
  13. В это время можно заняться кремом.
  14. Взбейте миксером мягкое сливочное масло со сгущенным молоком.
  15. Добавьте измельченные орехи и хорошо перемешайте.
  16. Специальную орешницу для выпекания "орешков" смажьте сливочным маслом.
  17. Из теста скатайте несколько шариков весом пять-восемь грамм.
  18. Положите их в форму и выпекайте в нагретой до 180 градусов духовке примерно по три-четыре минуты.
  19. Остудите заготовки.
  20. В одну половинку "орешка" положите немного крема и закройте второй половинкой.
  21. Печенье можно подавать к столу.
печенье орешки

Приятного аппетита!

Вкусное домашнее печенье можно приготовить с яблоками и корицей. Такое лакомство также придется по душе домочадцам.