Что приготовить на ужин: рецепт тыквы, запеченной с курицей и картофелем в духовке
Если вы задумались над тем, что приготовить на ужин, предлагаем рецепт тыквы, запеченной в духовке с куриным мясом и картофелем. Это блюдо понравится даже тем, кто не любит этот яркий овощ.
Тыква – невероятно полезный плод, который, тем не менее, нравится не всем. Однако если правильно приготовить этот яркий осенний овощ, то он придется по душе даже детям. Например, можно запечь тыкву с мясом и картошкой в духовке. Joinfo.com расскажет как сделать этот аппетитное блюдо, которое легко может стать украшением любого обеда или ужина.
Что приготовить на ужин – запеченная в духовке тыква
Ингредиенты (на две порции):
- Куриное мясо – 300 грамм
- Тыква – 300 грамм
- Картофель – 300 грамм
- Лук – одна средняя луковица
- Сметана – одна столовая ложка
- Растительное масло – три столовые ложки
- Сливочное масло – 10 грамм
- Соль, черный перец и карри – по вкусу
Приготовление:
- Подготовьте все указанные в рецепте продукты.
- Картофель необходимо очистить и нарезать средним кубиком.
- С тыквы следует снять кожуру и удалить косточки.
- Мякоть овоща нужно нарезать кубиком такого же размера, как и из картофеля.
- Лук необходимо очистить и мелко нашинковать.
- Куриное мясо также нужно нарезать средним кубиком.
- На сковороде нагрейте растительное масло и обжарьте на нем тыкву до румяной корочки.
- Выньте ее из сковороды и на оставшемся масле обжарьте картофель.
- Переложите его к поджаренной тыкве.
- Долейте немного растительного масла в сковороду и обжарьте до золотистого цвета лук.
- Добавьте курицу и жарьте до аппетитной корочки.
- В небольшой мисочке смешайте сметану, соль, черный молотый перец и приправу карри.
- Возьмите небольшую форму для запекания с крышкой.
- Смажьте ее сливочным маслом и положите в нее тыкву, лук с курицей и картофель.
- Добавьте сметанный соус и тщательно перемешайте.
- Добавьте одну столовую ложку питьевой воды.
- Накройте форму крышкой и поставьте в нагретую до 180 градусов духовку.
- Запекайте 40 минут.
- Готовое блюдо подавайте прямо в форме для запекания или порционно.
Приятного аппетита!
Еще одно вкусное блюдо, которое можно подать на ужин, - это фаршированные мясом и сыром тыквы. От такого лакомства точно не откажется никто из домочадцев.
Читайте также
- Советы для приготовления идеальной яичницы с желтком разной консистенции
- Как запечь тыкву: простые рецепты вкусных и полезных блюд из яркого овоща
- Что приготовить на ужин: рецепт картошки с мясом и грибами, запеченных в горшочках
- Что приготовить на ужин в выходной день: рецепт фаршированной тыквы с мясом и сыром