Что приготовить из баклажан на ужин: аппетитные "лодочки" с фаршем и сыром

Есть множество способов приготовления баклажанов. Например, их можно запечь с фаршем и сыром в духовке. Как же сделать это блюдо?
Баклажаны – прекрасные осенние овощи. Они вкусные, сытные и полны множества питательных веществ, поэтому невероятно полезны для здоровья человека. В них содержится целый ряд витаминов, а также фосфор, магний, калий, клетчатка и фолиевая кислота. Поэтому очень важно добавлять в рацион питания "синенькие". Что приготовить из баклажан на ужин, подскажет Joinfo.com.
Что приготовить из баклажан на ужин – рецепт аппетитного блюда
Ингредиенты:
- Баклажаны – два плода
- Помидоры – три штуки
- Куриный фарш – 300 грамм
- Твердый сыр – 100 грамм
- Моцарелла – 100 грамм
- Петрушка – 20 грамм
- Специи – по вкусу

Приготовление:
- Подготовьте все указанные в рецепте ингредиенты.
- Баклажаны необходимо помыть и обсушить.
- Затем разрезать овощи пополам.
- Ножом необходимо аккуратно вырезать сердцевину баклажана.
- Немного присолите овощ и на время отложите в сторону.
- Далее необходимо промыть и обсушить петрушку.
- Нарежьте ее мелко и смешайте с фаршем.
- Посолите смесь, добавьте специи и отставьте на время.
- Помойте помидоры и нарежьте мелким кубиком.
- Заполните "лодочки" из баклажанов фаршем с зеленью.
- Сверху положите нарезанные помидоры.
- Нагрейте духовку до 200 градусов.
- Возьмите противень и положите на него "лодочки".
- Поставьте противень с баклажанами в духовку на 15 минут.
- В это время следует натереть на терке твердый сыр и моцареллу.
- Выньте противень из духовки и посыпьте "лодочки" из баклажанов сыром.
- Снова поместите противень в духовку и запекайте 15 минут.
- Блюдо готово!
- Подавайте его к столу вместе с картофелем или другим гарниром.

Приятного аппетита!
На ужин также можно приготовить баклажаны, запеченные с сыром и орехами. Такое блюдо станет прекрасным дополнением семейного застолья или даже праздничной вечеринки.
Фото: Pexels
Читайте также
- Тыквенный крем-суп: рецепт аппетитного первого блюда для семейного обеда
- Печеночные оладьи: как приготовить вкусное блюдо для семейного ужина
- Для заправки салатов и дополнение к рыбе и мясу: 5 соусов которыми можно заменить майонез
- Печенье с яблоками и корицей: как приготовить вкусное домашнее лакомство