Что приготовить на Яблочный Спас: рецепт пирога с яблоками и медом

яблочный пирог, яблоки
Приближается Яблочный Спас. По многолетней традиции в этот день принято освящать в церкви яблоки нового урожая. А что можно приготовить интересного и вкусного с этими фруктами на праздничный стол?

Существует огромное количество разновидностей выпечки с яблоками. И действительно эти плоды ведут себя в тесте просто идеально. Joinfo.com поделится рецептом простого в приготовлении пирога с легким медовым тестом и яблоками.

Медовый пирог с яблоками

Ингредиенты

  • 250 грамм муки
  • 150 грамм сахара
  • 250 миллилитров воды
  • 2 столовые ложки меда
  • 100 миллилитров растительного масла
  • 1 чайная ложка пищевой соды
  • 1 чайная ложка лимонного сока
  • Половина чайной ложки разрыхлителя
  • 1 столовая ложка какао
  • 2 яблока
яблоки в ведре

Способ приготовления

  1. Смешайте муку с разрыхлителем.
  2. В отдельную кастрюлю поместите сахар, воду и масло и поставьте емкость на паровую баню. Добавьте мед и перемешайте, пока он не растворится вместе с сахаром.
  3. Добавьте гашеную лимонным соком соду. Состав начнет сильно пениться. Держите его на паровой бане, пока его объем не увеличится вдвое.
  4. Снимите кастрюлю и постепенно вмешайте муку.
  5. В застеленный пергаментом для выпечки противень выложите треть теста.
  6. Остальные две трети теста смешайте с какао-порошком и вылейте поверх первой части.
  7. Вымойте яблоки, очистите от семян и нарежьте тонкими ломтиками. Вставьте их в тесто.
  8. Поставьте противень в предварительно разогретую до 200 градусов Цельсия духовку на 35-40 минут. Готовность теста проверьте деревянной шпажкой.
домашние пироги с яблоками и ягодами

Приятного аппетита!

Возможно вам будет интересно узнать рецепт вкусных блинов с яблоками и медом. Это десерт со вкусом осени - идеальное блюдо для завтрака. Оно понравится абсолютно всем членам семьи.

Фото: Pixabay.