Что приготовить на ужин: рецепт аппетитной запеканки с брюссельской капустой и курицей

брюссельская капуста в белой миске
Вкусная и сытная запеканка с брюссельской капустой и куриным мясом станет отличным вариантом для ужина. Тем более, что готовить ее довольно просто.

"Что приготовить на ужин?",- этот вопрос часто задают себе многие женщины, которые стараются кормить семью вкусной и полезной пищей. Ответом на него может стать запеканка с курицей и брюссельской капустой. И даже если в вашей семье кто-то не любит этот овощ, такое аппетитное блюдо точно оценит. А его рецептом поделится Joinfo.com.

Что приготовить на ужин – вкусная запеканка

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 150 грамм
  • Брюссельская капуста – 300 грамм
  • Лук – одна луковица
  • Растительное масло – одна столовая ложка
  • Твердый сыр – 150 грамм
  • Вода – 200 миллилитров
  • Соль и специи – по вкусу
запеканка из брюссельской капусты

Приготовление:

  1. Подготовьте все необходимые продукты.
  2. Куриное филе необходимо нарезать небольшими кусочками. При желании его можно заменить индюшиным филе, так запеканка получится еще более легкой.
  3. Нагрейте на сковороде растительное масло и обжаривайте на нем кусочки мяса до румяности – семь минут.
  4. Затем влейте стакан кипятка.
  5. Посолите и поперчите по вкусу.
  6. Накройте сковороду крышкой и тушите мясо 7-10 минут.
  7. Лук необходимо очистить и порезать полукольцами.
  8. Добавьте его в сковороду, перемешайте и продолжайте тушить.
  9. Если вы используете замороженную капусту, то можно ее не размораживать.
  10. Положите ее к мясу и перемешайте содержимое сковороды.
  11. Накройте крышкой и снимите с огня.
  12. Отставьте на пять минут.
  13. В это время можно натереть твердый сыр на крупной терке.
  14. Возьмите форму для запекания и выложите на нее половину содержимого сковороды.
  15. Посыпьте половиной сыра.
  16. Затем выложите оставшуюся капусту с курицей и луком.
  17. Покройте оставшимся сыром.
  18. Нагрейте духовку до 200 градусов и поставьте в нее форму.
  19. Через 12-15 минут легкая и вкусная запеканка из брюссельской капусты и курицы будет готова.
  20. Подавайте ее на стол в горячем или холодном виде.
запеканка из брюссельской капусты

Приятного аппетита!

На ужин также можно приготовить запеканку с брокколи и картофелем. Это простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо точно понравится всем домочадцам.