Что приготовить на ужин: рецепт аппетитной запеканки с брюссельской капустой и курицей

Вкусная и сытная запеканка с брюссельской капустой и куриным мясом станет отличным вариантом для ужина. Тем более, что готовить ее довольно просто.
"Что приготовить на ужин?",- этот вопрос часто задают себе многие женщины, которые стараются кормить семью вкусной и полезной пищей. Ответом на него может стать запеканка с курицей и брюссельской капустой. И даже если в вашей семье кто-то не любит этот овощ, такое аппетитное блюдо точно оценит. А его рецептом поделится Joinfo.com.
Что приготовить на ужин – вкусная запеканка
Ингредиенты:
- Куриное филе – 150 грамм
- Брюссельская капуста – 300 грамм
- Лук – одна луковица
- Растительное масло – одна столовая ложка
- Твердый сыр – 150 грамм
- Вода – 200 миллилитров
- Соль и специи – по вкусу

Приготовление:
- Подготовьте все необходимые продукты.
- Куриное филе необходимо нарезать небольшими кусочками. При желании его можно заменить индюшиным филе, так запеканка получится еще более легкой.
- Нагрейте на сковороде растительное масло и обжаривайте на нем кусочки мяса до румяности – семь минут.
- Затем влейте стакан кипятка.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Накройте сковороду крышкой и тушите мясо 7-10 минут.
- Лук необходимо очистить и порезать полукольцами.
- Добавьте его в сковороду, перемешайте и продолжайте тушить.
- Если вы используете замороженную капусту, то можно ее не размораживать.
- Положите ее к мясу и перемешайте содержимое сковороды.
- Накройте крышкой и снимите с огня.
- Отставьте на пять минут.
- В это время можно натереть твердый сыр на крупной терке.
- Возьмите форму для запекания и выложите на нее половину содержимого сковороды.
- Посыпьте половиной сыра.
- Затем выложите оставшуюся капусту с курицей и луком.
- Покройте оставшимся сыром.
- Нагрейте духовку до 200 градусов и поставьте в нее форму.
- Через 12-15 минут легкая и вкусная запеканка из брюссельской капусты и курицы будет готова.
- Подавайте ее на стол в горячем или холодном виде.

Приятного аппетита!
На ужин также можно приготовить запеканку с брокколи и картофелем. Это простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо точно понравится всем домочадцам.
Читайте также