Теплый салат с жареной редиской и беконом: рецепт оригинальной летней закуски

салат из редиски
Весна и лето – это сезон редиски. Из этого яркого овоща можно приготовить множество вкусных блюд, например теплый салат с беконом.

Редис невероятно полезен для организма человека. Он способствует здоровью печени и почек, помогает в похудении и улучшении иммунитета, поддерживает кровообращение и улучшает пищеварение. Поэтому очень важно регулярно добавлять его в свое меню. И Joinfo.com предлагает попробовать теплый салат с жареный редисом и беконом, который удивит оригинальным вкусом.

Рецепт теплого салата с жареным редисом

Ингредиенты:

  • Редис – четыре крупные штуки
  • Красный лук – половина средней луковицы
  • Бекон – два ломтика
  • Шпинат – три горсти
  • Сыр фета – 100 грамм
  • Соль – по вкусу
  • Молотый перец – по вкусу
  • Оливковое масло – три столовые ложки
салат из жареной редиски

Приготовление:

  1. Подготовьте все указанные продукты.
  2. Редиску следует промыть, обсушить и нарезать дольками на четыре или восемь частей.
  3. Лук нужно очистить и порезать полукольцами.
  4. Нагрейте сковороду и налейте на нее оливковое масло.
  5. Затем положите в нее редиску и обжаривайте пять минут на большом огне.
  6. После в сковороду необходимо добавить лук и продолжать жарить еще три-пять минут.
  7. Накройте сковороду крышкой, уменьшите огонь и тушите 10 минут.
  8. Далее нужно снова увеличить огонь.
  9. Положить в сковороду бекон и обжаривать до тех пор, пока он не приобретет красивый румяный цвет, - около трех минут.
  10. Переложите редиску, лук и бекон в небольшой салатник.
  11. Промойте шпинат, обсушите его и крупно порежьте.
  12. Добавьте в салатник.
  13. Посолите и поперчите салат.
  14. Добавьте порезанный кубиками или просто покрошенный руками сыр фета.
  15. Перемешайте все ингредиенты и подавайте вкусный теплый салат с жареным редисом и беконом на стол. Это блюдо точно удивит и порадует даже настоящих гурманов.
салат со шпинатом и редиской

Приятного аппетита!

Если вы хотите приготовить более привычную закуску, то можно сделать "Славянский" салат с грибами и ветчиной. Это сытное и вкусное блюдо тоже высоко оценят домочадцы и гости.