Жаркое из свинины в горшочках: рецепт аппетитного и сытного блюда для всей семьи

жаркое из свинины в горшочках
Вкусный и сытный обед – это прекрасный повод собраться за столом всей семьей. И отличным вариантом для такого застолья может стать жаркое из свинины в горшочках. Как же его приготовить?

Жаркое из свинины в горшочках – это аппетитное и очень сытное блюдо, которое отлично подойдет как для семейного обеда или ужина, так и для посиделок с гостями. Готовить его довольно легко, зато замечательный вкус может порадовать даже гурманов. Joinfo.com поделится рецептом этого простого, но вкусного блюда.

Как приготовить жаркое из свинины в горшочках?

Ингредиенты:

  • Свинина – 350 грамм
  • Картофель – четыре средние картофелины
  • Морковь – одна штука
  • Лук – одна луковица
  • Чеснок – два зубчика
  • Лавровый лист – два листочка
  • Соль – полторы столовые ложки
  • Перец молотый – одна чайная ложка
  • Вода или мясной бульон – 400 миллилитров

Данного количества продуктов хватит на две порции, поэтому если вам необходимо сделать больше горшочков, просто увеличьте его.

жаркое из свинины в горшочках

Приготовление:

  1. Подготовьте все необходимые для приготовления продукты.
  2. Свинину необходимо нарезать небольшими кусочками.
  3. Морковь нужно очистить и натереть на крупной терке или порезать тонкими полосками или полукольцами.
  4. Картофель следует очистить, промыть и нарезать крупными дольками.
  5. Возьмите горшочки для запекания.
  6. Положите в них мясо, после морковь и картошку.
  7. Сверху необходимо выложить порезанный полукольцами лук.
  8. Положите в каждый горшочек по одному лавровому листочку.
  9. Измельчите чеснок ножом или специальным прессом и также разделите между порциями.
  10. Посолите и поперчите содержимое горшочков и залейте бульоном или водой (жидкость не должна выступать на поверхности).
  11. Нагрейте духовку до 200 градусов.
  12. Поставьте в нее горшочки с овощами и мясом.
  13. Запекайте жаркое один час и 10 минут.
  14. Готовое блюдо можно подавать к столу прямо в горшочках. Но не забудьте, что их поверхность будет очень горячей, поэтому кушать следует очень осторожно.
жаркое из свинины в горшочках

Приятного аппетита!

Из свинины также можно приготовить очень оригинальное блюдо - мясо в банановой кожуре. Таким угощением вы точно удивите и домочадцев, и гостей.