Как приготовить блины на воде: простой рецепт любимого блюда

Блины готовят во многих кухнях мира. Это блюдо можно подать в качестве закуски, завернув в них мясо или творог с зеленью, или как десерт, просто подав их на стол вместе с вареньем или джемом. Многие хозяйки предпочитают готовить блины на молоке, но что делать если его нет в холодильнике, а в магазин идти не охота? Тогда можно сделать их на воде. Joinfo.com поделится рецептом.

Как приготовить блины на воде – рецепт

Ингредиенты:

• Кипяченая и охлажденная вода – один литр
• Яйца – четыре штуки
• Соль – щепотка
• Мука – два с половиной стакана (емкость 250 миллилитров)
• Растительное масло – четыре столовые ложки
• Сахар – три столовые ложки

Приготовление:

1. Подготовьте все необходимые для блинов продукты.
2. В небольшую миску вбейте четыре яйца и размешайте их венчиком.
3. Добавьте соль и сахар и хорошо перемешайте.
4. Затем влейте один литр кипяченой воды и еще раз тщательно размешайте смесь.
5. Просеянную муку частями добавляйте в полученную массу, постоянно помешивая.
6. Важно учитывать, что муки может уйти меньшее количество. Поэтому стоит ориентироваться на консистенцию теста. Оно должно получиться более жидким, чем тесто для оладий. Только так блины получатся тонкими.
7. Получив нужную консистенцию, влейте в тесто растительное масло и перемешайте венчиком.
8. Теперь можно приступать к приготовлению блинов.
9. Хорошо разогрейте сковороду и смажьте ее небольшим количеством растительного масла.
10. Наливайте небольшое количество теста, распределяя его по дну сковороды, и обжаривайте до румяности с двух сторон.
11. Подавайте горячие блины, приготовленные на воде, с любимым вареньем, сгущенным молоком, джемом, шоколадным кремом, медом или свежей сметаной.

Приятного чаепития!

К слову, приготовить блины можно и на сливках. Так они получаются невероятно вкусными и нежными.