Вкусные и полезные желейные конфеты своими руками: 4 простых рецепта

Вкусные желейные конфеты можно приготовить своими руками. Полакомившись сладким, вы также получите несомненную пользу, если добавите в желе натуральные витаминные ингредиенты.

Приготовленные своими руками желейные конфеты с добавлением природных ингредиентов — не только сладкое лакомство, но и кладезь витаминов и полезных веществ. В дополнение к здоровому питанию и спортивным занятиям они тоже послужат здоровым основанием для укрепления иммунной системы. Joinfo.com делится 4 простыми рецептами приготовления полезных сладостей.

1. Желейные конфеты с бузиной

Чтобы получить вкусные и полезные конфеты, потребуется приготовить:

  • 1 стакан сиропа бузины;
  • четверть стакана порошка желатина;
  • 2/3 стакана горячей воды.
бузина ягоды и сок в прозрачной банке

Способ приготовления таков:

  • вылить сироп в большую миску;
  • постепенно всыпать в него желатин, аккуратно перемешивая до образования однородной массы;
  • влить в миску приготовленную горячую воду и снова все перемешать.

Получившейся массой с помощью кондитерского шприца наполнить кубики для льда и поставить в холодильник примерно на час. После этого они будут готовы для употребления.

2. Желейные конфеты с яблочным уксусом

В составе этих сладостей должны быть следующие ингредиенты:

  • 3/4 стакана яблочного сока;
  • 1/4 стакана яблочного уксуса;
  • 1/4 стакана воды;
  • 2,5 столовых ложки желатинового порошка.
из зеленого яблока выходит кран

Для получения витаминных конфет потребуется:

  • налить в большую кастрюлю яблочный уксус, воду и яблочный сок и поставить на небольшой огонь;
  • всыпать желатин и помешивать содержимое кастрюли до полного его растворения;
  • заполнить, используя кондитерский шприц, формы для льда.

Будущие конфеты поместить в холодильник и держать их там до полного застывания.

3. Желейные конфеты с цитрусовыми

Состав этого сладкого лакомства получается интересным и витаминным:

  • 1 апельсин;
  • 1 грейпфрут;
  • 1 лимон;
  • 2 столовые ложки меда;
  • 6 столовых ложек порошка желатина;
  • 2/3 стакана горячей воды.
лежит груда цитрусовых фруктов

Готовить конфеты необходимо следующим образом:

  • нарезать апельсин, грейпфрут и лимон и выжать из них сок — должно получиться около стакана жидкости;
  • вылить сок в большую кастрюлю, где уже находится две трети стакана горячей воды, и перемешать;
  • добавить 2 столовые ложки меда и размешивать до полного его растворения;
  • постепенно всыпать желатин, аккуратно перемешивая.

Далее потребуется приготовленную желеобразную смесь с помощью кондитерского шприца перелить в формы для льда и отправить охлаждаться минимум на час.

4. Желейные конфеты с лимоном, имбирем и медом

Для этого сорта конфет потребуется:

  • 1/2 стакана свежевыжатого лимонного сока;
  • 1 стакан воды;
  • 3-4 чайные ложки молотого имбиря;
  • 1,5 стакана меда;
  • 1 столовая ложка желатина.
с деревянной ложки стекает темный мед

Алгоритм приготовления следующий:

  • соединить в кастрюле немного воды с лимонным соком и довести до кипения;
  • снять с огня, перемешать с молотым имбирем и оставить на 5 минут;
  • в отдельной миске растворить в оставшейся воде желатин до получения однородной массы;
  • процедить смесь имбиря с лимонным соком и добавить в нее мед;
  • получившейся смесью заполнить формы для льда.

Конфеты должны охлаждаться в холодильнике не менее часа.

Витаминные желейные конфеты рекомендуется хранить в закрытых стеклянных банках в холодильнике. Употреблять их можно 3-4 раза в день.

Природные витамины

Бузина. Люди использовали ее на протяжении тысячелетий для лечения простуды, отеков, воспалений и снятия болевых ощущений. Это мощное растение содержит много питательных веществ и антиоксидантов, оно богато витамином С и содержит большое количество фенольных кислот и антоцианов — антиоксидантов, уменьшающих окислительный стресс и воспаление.

Имбирь — мощный корень, который тысячелетиями использовался в традиционной медицине. Он помогает нормальной работе желудочно-кишечного тракта.

корень имбиря лежит рядом в высыпавшимся из банки порошком

Желатин. Он не только почти полностью состоит из белка, но и содержит почти все незаменимые аминокислоты. Желатин помогает улучшить здоровье суставов и костей, поддерживает здоровье кожи, волос, ногтей и даже улучшает работу мозга.

Цитрусовые богаты витаминами А и С, которые помогают защитить клетки организма от бактерий и вирусов.

Яблочный уксус содержит полезные пробиотики. Он также богат витаминами группы B и полифенолами, укрепляющими иммунную систему.

Мед известен высоким содержанием антиоксидантов и часто используется для предотвращения простуды, кашля и респираторных заболеваний. Он также помогает заживлять раны и ожоги, поскольку является мощным противовоспалительным средством.

желейные конфеты яркого цвета

Иммунитет очень важен для здоровья каждого человека, поэтому его следует регулярно укреплять. И сделать это можно с помощью вкусного и ароматного чая. Недавно мы рассказывали про 5 его видов, особенно богатых витамином С.

Фото: Pixabay