Что приготовить на обед: рецепт аппетитных куриных котлет с плавленым сыром и зеленью

куриные котлеты
Куриные котлеты с плавленым сыром – это легкое и сытное блюдо, которое можно приготовить в качестве второго на обед. К тому же, процесс готовки не требует особых умений, и с ним может справиться даже начинающая хозяйка.

Вопрос "что приготовить на обед" часто задает себе каждая хозяйка. К счастью, существует множество блюд, которые можно сделать довольно просто и быстро. И одно из них куриные котлеты с плавленым сыром и зеленью, способом приготовления которого поделится Joinfo.com.

Что приготовить на обед – нежные куриные котлеты

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 600 грамм
  • Плавленые сырки – два
  • Овсяные хлопья – 50 грамм
  • Молоко или сливки – 50 миллилитров
  • Чеснок – один зубчик
  • Зелень укропа и петрушки – по три веточки
  • Лук – одна луковица
  • Твердый сыр – 50 грамм
  • Соль и перец – по вкусу
  • Растительное масло – для жарки
куриные котлеты

Приготовление:

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
  2. Лук следует очистить и нарезать мелким кубиком.
  3. Затем обжарить на растительном масле до прозрачности.
  4. Зелень промойте, обсушите и порубите ножом.
  5. Чеснок нужно очистить и измельчить ножом или прессом.
  6. Плавленые сырки натрите на крупной терке. Чтобы облегчить этот процесс, их можно предварительно немного заморозить.
  7. Куриное филе пропустите через мясорубку и смешайте получившийся фарш с обжаренным луком, измельченной зеленью и плавлеными сырками.
  8. Овсяные хлопья залейте молоком или сливками на пять минут.
  9. После добавьте в фарш.
  10. Посолите и поперчите, добавьте чеснок и тщательно перемешайте фарш.
  11. Миску с фаршем накройте пищевой пленкой и поставьте на полчаса в холодильник.
  12. Возьмите противень и застелите его пергаментом.
  13. Смажьте бумагу для выпекания растительным маслом.
  14. Влажными руками формируйте небольшие котлетки и выкладывайте их на противень.
  15. Сверху посыпьте их натертым на мелкую терку твердым сыром.
  16. Запекайте котлеты в духовке, нагретой до 180 градусов, в течение 25 минут.
  17. Затем подавайте их к столу с любым гарниром или овощным салатом.
куриные котлеты

Приятного аппетита!

Вкусные котлеты получаются и из куриного фарша с творогом. Такое блюдо можно употреблять даже тем, кто следит за фигурой.