Что приготовить на ужин: рецепт курицы фаршированной яблоками и лимоном

Запеченная курица с картошкой
Запеченная в духовке курица, фаршированная яблоками и лимонными дольками, может стать идеальным вариантом для семейного или праздничного ужина. Как же ее приготовить?

Аппетитная курица с красивой золотистой корочкой и вкусным нежным мясом внутри никого не оставит равнодушным. А хозяйкам такой вариант придется по душе, потому что приготовление этого блюда не отнимает много сил. Придерживаясь пошагового рецепта от Joinfo.com, вы сможете порадовать не только домочадцев, но и дорогих гостей.

Что приготовить на ужин – способ приготовления запеченной курицы

Ингредиенты:

  • Курица – одна штука
  • Яблоки – три штуки
  • Картофель – пять штук
  • Лимон – половинка
  • Специи для курицы – одна столовая ложка
  • Черный молотый перец – половина чайной ложки
  • Карри – одна чайная ложка
  • Майонез – две столовые ложки
  • Соль – две чайные ложки
  • Растительное масло – две столовые ложки.
Запеченная курица с картошкой

Приготовление:

  1. Подготовьте все необходимые для приготовления ингредиенты.
  2. Промойте под проточной водой курицу и обсушите бумажными полотенцами.
  3. Срежьте с тушки кончики крыльев, лишний жир и копчик.
  4. В небольшой мисочке смешайте все специи – приправу для курицы, карри, соль и перец.
  5. Получившейся смесью тщательно натрите курицу со всех сторон. Не забудьте натереть и внутри тушки.
  6. Затем смажьте ее майонезом, заверните в пищевую пленку и оставьте мариноваться на два часа.
  7. Яблоки необходимо помыть и нарезать на дольки, удаляя плодоножку и косточки.
  8. Лимон также следует нарезать дольками.
  9. Очистите картофель, промойте и разрежьте на четыре части.
  10. Добавьте к нему растительное масло, соль по вкусу и тщательно перемешайте.
  11. Теперь можно приступать к фаршировке курицы.
  12. Положите внутрь тушки дольку лимона, несколько яблок, а затем повторите слои, хорошо их утрамбовывая.
  13. Включите духовку на 190 градусов.
  14. Возьмите форму для выпекания подходящего размера.
  15. Положите в нее курицу, фаршированную яблоками, а вокруг разложите картофель.
  16. Накройте форму фольгой и закрепите ее по бокам.
  17. Поставьте форму в нагретую духовку.
  18. Запекайте курицу под фольгой полчаса, затем снимите ее и продолжайте готовить еще 30 минут.
  19. После можно вынимать горячее блюдо из печи и подавать к столу.
Запеченная курица

Приятного аппетита!

Курицу также можно запечь в пикантном медово-горчичном соусе. Это блюдо идеально подойдет для ужина.

Фото: Pexels