Необычный рецепт овсянки на завтрак которую нужно готовить на сковороде
Наверняка, у каждой хозяюшки наберется с десяток рецептов каш, но Joinfo.com рекомендует простой и быстрый способ, который может превратить обыкновенную овсянку в невероятно вкусное и необычное блюдо. Это совсем несложно, но для его приготовления понадобится одно дополнительное действие, которое играет важную роль.
Как приготовить овсянку на сковороде?
- Для начала приготовьте стандартные ингредиенты: овсяные хлопья, мелкие или цельные, любимое растительное (или коровье) молоко и начинки, которыми хотите сдобрить сегодняшний завтрак.
- Вы можете использовать свежие или замороженные фрукты, такие ингредиенты, как мак, какао-порошок или корица, а также различные орехи и семена, которые придадут блюду дополнительный вкус и аромат и обогатят его полезными жирами.
- После того, как вы подготовили необходимые ингредиенты, включите плиту на средний огонь и приготовьте посуду. Даже если вы раньше варили кашу в маленькой кастрюле или мисочке, воспользуйтесь на этот раз сковородой.
- Разогрейте сковороду, затем добавьте кубик масла. Если вы веган, то можете использовать любое растительное масло, в том числе кокосовое. Как только жир растает, добавьте овсяные хлопья и немного перемешайте, чтобы все они были им полностью покрыты.
- Оставьте овсяные хлопья на сковороде на несколько минут, пока они не станут слегка золотистыми. При этом огонь должен быть либо средний, либо слабый, чтобы масло не подгорело.
- Вы заметите, что овсянка приобретет восхитительный запах и аппетитный цвет. В это время добавьте в сковороду растительное молоко и перемешайте ингредиенты. Оставьте готовиться кашу на слабом огне под крышкой, пока не получите желаемую консистенцию.
- Выложите овсяные хлопья в мисочку и добавьте свои любимые фрукты, орехи и семена.
Зачем нужно слегка обжарить овсянку?
Объяснение довольно простое: слегка подогретые и подрумяненные хлопья приобретают более насыщенный вкус с ореховым оттенком, который замечательно дополняется свежими фруктами. Кроме того, масло придаст потрясающий аромат и более кремовую консистенцию готовому блюду.
Если вы совсем не хотите использовать масло, то можете поджарить овсянку на совершенно сухой сковороде, но будьте очень осторожны и следите, чтобы хлопья не подгорели. Постоянно помешивайте и добавляйте молоко, когда почувствуете, что зерна достаточно подрумянились.
В итоге у вас получится замечательная овсянка, с ореховым вкусом и отличной сливочной консистенцией. Приятного аппетита!
Наверняка вам будет интересно узнать о том, что из овсяных хлопьев можно приготовить пирожное "Рафаэлло" – одно из самых любимых лакомств и малышей, и взрослых. А чтобы можно было чаще баловать себя этим десертом и не переживать за фигуру, следует заменить основные ингредиенты на более полезные.
Фото: Pixabay.