Что приготовить на ужин: рецепт курицы запеченной в медово-горчичном соусе

Нежная внутри, с хрустящей корочкой и пикантной ноткой курица, запеченная в духовке вместе с медово-горчичным соусом, порадует вкусом даже самых настоящих гурманов. А вот хозяйки будут довольны тем, что на приготовление этого чудесного блюда не потребуется много времени и сил. Joinfo.com поделится пошаговым рецептом вкусного ужина для всей семьи.

Что приготовить на ужин – курица в горчичном соусе

Ингредиенты:

• Куриные голени или крылышки – восемь штук
• Растительное масло – три столовые ложки
• Мед – четыре столовые ложки
• Горчица – две столовые ложки
• Паприка – одна столовая ложка
• Соль – по вкусу
• Чеснок – два зубчика

Приготовление:

1. Подготовьте все необходимые для приготовления блюда ингредиенты.
2. Для начала промойте куриные голени или крылышки под проточной водой, положите на бумажное полотенце и обсушите.
3. Натрите их солью.
4. После следует заняться приготовлением медово-горчичного соуса.
5. Для этого в глубокой миске смешайте растительное масло, горчицу, измельченный чеснок, жидкий мед и паприку, благодаря которой готовое блюдо приобретет красивый оттенок.
6. При желании вы можете изменить количество меда – если вам не нравится небольшая сладость мяса, то достаточно будет добавить в соус только две столовые ложки.
7. Тщательно перемешайте все ингредиенты для соуса.
8. Затем положите куриные голени или крылышки в соус и перемешайте, чтобы все части мяса были полностью покрыты маринадом.
9. Накройте миску полиэтиленом или пищевой пленкой и поставьте в холодильник на полчаса.
10. После нужно взять форму, в которой будете выпекать курицу, и смазать ее растительным маслом.
11. Положите на нее куриные голени или крылышки и поставьте в духовку, нагретую до 200 градусов.
12. Запекайте 15 минут.
13. Затем достаньте форму, переверните куриные голени и снова поставьте в духовку.
14. Запекайте еще 25 минут.
15. За 10 минут до того, как блюдо будет готово, смажьте мясо небольшим количеством жидкого меда, чтобы получить хрустящую и блестящую корочку.

Подавайте запеченную курицу с любимым гарниром – салатом из свежих овощей, рисом, жареным или вареным картофелем или макаронными изделиями.

Приятного аппетита!

Из курицы можно приготовить и чудесный открытый пирог. Стоит только добавить несколько ингредиентов.

Фото: Pexels