Top.Mail.Ru

Что приготовить на ужин: рецепт аппетитного пирога со шпинатом и брынзой

Если вы задумались над тем, что приготовить на ужин для семьи, предлагаем рецепт аппетитного пирога с брынзой и шпинатом. Это блюдо довольно простое в приготовлении, но вкус точно оценят все домочадцы.
Пирог со шпинатом и сыром

Пирог может стать не только прекрасным десертом, если добавить в него фрукты, ягоды или шоколад, но и отличной закуской или даже полноценным блюдом. Например, если приготовить его с начинкой из шпината и брынзы. Joinfo.com расскажет, как сделать этот замечательный пирог на ужин.

Что приготовить на ужин – вкусный пирог со шпинатом

свежий шпинат в белой миске

Ингредиенты:

  • Мука – 250 грамм
  • Сливочное масло – 125 грамм
  • Вода – три чайные ложки
  • Сливки 10% - 100 миллилитров
  • Шпинат – 350 грамм
  • Брынза – 400 грамм
  • Яйца – три штуки
  • Соль и перец – по вкусу

Приготовление:

  1. Начать следует с приготовления теста для пирога.
  2. Натрите на крупной терке сливочное масло.
  3. Добавьте щепотку соли, одно яйцо, холодную воду и муку.
  4. Вымешайте тесто, заверните в пищевую пленку и положите в холодильник на полчаса.
  5. В это время можно заняться начинкой.
  6. Взбейте оставшиеся яйца со сливками.
  7. Шпинат нужно промыть, обсушить и крупно нарезать.
  8. Брынзу следует порезать небольшими кусочками или натереть на крупной терке.
  9. Смешайте сливочно-яичную смесь со шпинатом и брынзой.
  10. Немного поперчите.
  11. Достаньте тесто из холодильника.
  12. Распределите его по смазанной маслом форме для запекания.
  13. Выложите сверху начинку.
  14. Можно оставить пирог открытым, а можно украсить его тонкими полосками теста, выложенными поверх начинки.
  15. Нагрейте духовку до 200 градусов.
  16. Поставьте в нее форму с пирогом.
  17. Выпекайте 40-45 минут.
  18. После немного остудите и подавайте к столу.
Пирог со шпинатом и сыром

Приятного аппетита!

Прекрасным блюдом для семейного ужина или праздничного застолья может стать сырный пирог с зеленым горошком. Готовится он довольно просто, зато вкус оценят даже настоящие гурманы.

Фото: Pexels, Pixabay