Банановые панкейки: рецепт приготовления чудесного десерта для всей семьи

Панкейки – это блюдо, которое традиционно подают на завтрак в северной части Америки. Но в последние годы этот десерт пользуется популярностью и в других странах. А все потому, что эти пышные блинчики невероятно вкусны, а готовятся весьма просто. С ними могут справиться даже начинающие кулинары. Joinfo.com расскажет, как приготовить банановые панкейки.

Панкейки с бананом

Ингредиенты:

• Яйца куриные — два
• Мука — 150 грамм
• Рисовая мука — 70 грамм
• Растительное масло — одна столовая ложка
• Сахар — 100 грамм
• Бананы — два спелых
• Разрыхлитель — одна чайная ложка
• Соль — одна щепотка
• Молоко — 130 миллилитров

Из данного количества продуктов получится около 14 панкейков.

Способ приготовления:

1. Подготовьте необходимые ингредиенты.
2. В чистой миске соедините молоко, растительное масло, яйца, сахар и соль.
3. Перемешайте ингредиенты венчиком до однородности. Можно для этого использовать и миксер.
4. Бананы нужно очистить и измельчить мякоть вилкой или блендером.
5. Получившееся банановое пюре следует соединить с молочной смесью.
6. Перемешать до однородности.
7. В отдельной посуде смешайте два вида муки и разрыхлитель.
8. Просейте с помощью сита.
9. Частями введите муку в жидкую часть теста и перемешайте.
10. Вот тесто и готово. Можно приступать к выпечке.
11. Возьмите сухую сковороду и нагрейте ее на среднем огне.
12. Выпекайте на ней по одному панкейку.
13. Налейте небольшое количество теста и распределите по поверхности сковороды.
14. Как только появятся небольшие пузырьки, панкейк можно переворачивать и обжаривать с другой стороны.
15. Складывайте их на большую тарелку горкой.
16. При подаче банановые панкейки можно украсить взбитыми сливками, кусочками банана, растопленным шоколадом или сгущенным молоком.

Приятного аппетита!

К чаю также можно приготовить быстрое печенье с яблоком. Этот десерт не займет много времени, да и на тарелке не задержится долго.

Фото: Pexels