Салат "Муравейник": как приготовить оригинальное блюдо для праздничного застолья

Салат "Муравейник"
Вкусный салат "Муравейник" может стать прекрасным дополнением праздничного застолья. Тем более, что готовится он довольно просто, а выглядит интересно.

Если вы все еще не решили, чем порадовать семью и гостей за новогодним столом, то можно приготовить оригинальный салат "Муравейник". А Joinfo.com поделится пошаговым рецептом этой замечательной закуски.

Как приготовить салат "Муравейник"

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 300 грамм
  • Помидоры – один крупный
  • Огурец – один средний
  • Твердый сыр – 50 грамм
  • Чеснок – один зубчик
  • Картофель – две штуки
  • Майонез – 100 грамм
  • Подсолнечное масло – 100 миллилитров
  • Зеленый лук – три веточки
  • Соль – по вкусу
Салат "Муравейник"

Приготовление:

  1. Подготовьте все необходимые продукты для приготовления вкусного праздничного салата.
  2. В слегка подсоленной воде следует отварить куриное филе в течение 25-30 минут.
  3. Остудить его прямо в бульоне, чтобы куриное мясо осталось сочным.
  4. А после нарезать его небольшими кубиками.
  5. Помидор нужно промыть и порезать кубиками.
  6. Огурец помыть и натереть на терке для приготовления корейской моркови.
  7. Твердый сыр нужно натереть на крупной терке.
  8. Зубчик чеснока измельчить ножом или с помощью специального пресса.
  9. Соедините все подготовленные ингредиенты.
  10. Заправьте майонезом и тщательно перемешайте.
  11. Теперь можно приступать к подготовке картофеля.
  12. Для этого ее нужно очистить и натереть на терке для корейской моркови, чтобы получилась тоненькая картофельная соломка.
  13. Промойте ее в холодной воде несколько раз.
  14. Выложите соломку на бумажное полотенце и просушите.
  15. В небольшой сотейник налейте растительное масло и нагрейте его.
  16. Небольшими порциями обжаривайте картофельную соломку до золотистого цвета.
  17. Перекладывайте ее на бумажные полотенца, чтобы они впитали лишний жир.
  18. Теперь можно приступать к формированию салата.
  19. Положите его в глубокую миску, напоминающую купол, а после переверните на плоскую тарелку.
  20. Посыпьте его со всех сторон остывшей картофельной соломкой.
  21. Нарежьте мелко зеленый лук и посыпьте им "муравейник".
  22. А после смело подавайте на праздничный стол.
Салат "Муравейник"

Приятного аппетита!

На новогодний стол следует подавать не только вкусные закуски и аппетитные мясные блюда, но и вкусные десерты. Да, после плотного ужина не все готовы кушать еще и сладости, но есть лакомства, приготовленные без муки. Они очень легкие и точно придутся по душе сладкоежкам.

Фото: Instagram