Творожная запеканка "Медовая нежность": рецепт вкусного десерта для семейного чаепития

Творожная запеканка
Каждая женщина хочет побаловать вкусной домашней выпечкой всю семью. Предлагаем вашему вниманию несложный рецепт нежной творожной запеканки, которая придется по душе всем домочадцам.

Существует множество рецептов простых и оригинальных запеканок. Их можно приготовить не только в виде десерта, но и основного блюда или закуски. Но Joinfo.com предлагает все же попробовать аппетитную творожную запеканку под названием "Медовая нежность". Это лакомство может стать любимым десертом всей семьи.

Рецепт нежной творожной запеканки

Творожная запеканка с клубникой
Фото: Instagram/popovaok

Ингредиенты:

  • Творог на топленом молоке 9% — 700 грамм
  • Сливки 35-38 процентов — 300 миллилитров
  • Мед жидкий — 5 столовых ложек
  • Мука — 2 столовые ложки
  • Разрыхлитель — 10 грамм
  • Яйца куриные — 6 штук

Способ приготовления:

  1. Начать приготовление вкусного десерта следует с того, чтобы перетереть творог через сито или качественно размять его вилкой.
  2. После нужно отделить белки от желтков. Посуду с белками накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник.
  3. Желтки следует взбить миксером.
  4. Добавить во взбитые желтки жидкий мед. В приготовлении можно использовать и 120 грамм сахара, если нет в наличии меда.
  5. В получившуюся смесь нужно добавить творог и тщательно перемешать.
  6. Пшеничную муку следует смешать с разрыхлителем и просеять.
  7. Затем частями ввести ее в творожную массу.
  8. Миксером необходимо взбивать смесь в течение двух-трех минут.
  9. Холодные сливки тщательно взбить и вмешать в творожное тесто.
  10. Достать из холодильника белки, добавить в них щепотку соли, взбить до белой пены и, интенсивно перемешивая, ввести в творожное тесто, используя силиконовую лопатку, а не миксер.
  11. Возьмите форму для выпекания и застелите пергаментом.
  12. Выложите на нее тесто и распределите ровным слоем.
  13. В духовке, нагретой до 170 градусов, выпекайте запеканку 40-45 минут.

Важно! Духовку во время приготовления нельзя открывать.

Творожная запеканка с малиновым вареньем
Фото: Instagram/sveta.makarova

Подавайте на стол в теплом или охлажденном виде, полив сметаной или любимым вареньем.

Приятного чаепития!

Предлагаем также попробовать вкуснейшую запеканку из груш по рецепту Марины Юдашкиной. Жена кутюрье знает, как порадовать семью и гостей замечательным десертом.

Главное фото: Instagram/edimdoma