Мятное печенье с горьким шоколадом: простой рецепт оригинального лакомства

Домашнее мятное печенье с шоколадом станет восхитительной альтернативой покупного лакомства. Тем более, что его приготовление не займет много времени и сил. Joinfo.com поделится рецептом этого замечательного десерта, которое понравится и детям, и взрослым.

Как приготовить мятное печенье с шоколадом

Ингредиенты:

• Сахар – 100 грамм
• Мята – 50 листиков
• Сливочное масло – 100 грамм
• Яйцо – одна штука
• Мука – 150 грамм
• Горький шоколад – 100 грамм

Приготовление:

В чашу блендера следует высыпать сахар, добавить листья мяты и тщательно взбить. После добавить яйцо и продолжать взбивать. Нарежьте сливочное масло небольшими кусочками и постепенно добавляйте в чашу к другим ингредиентам и перемешайте силиконовой лопаткой. А после следует ввести в тесто и просеянную муку, еще раз хорошенько перемешав.

Холодный шоколад необходимо измельчить. Это можно сделать молотком для отбивных, скалкой или же просто использовать готовые шоколадные капли. Добавьте шоколад в тесто и перемешайте. Накройте его пищевой пленкой и поставьте в холодильник на час.

После берите по столовой ложке теста, формируйте шарики и складывайте на противень, застеленный пергаментом, слегка придавливая пальцами или вилкой. А после поставьте его в нагретую до 180 градусов духовку. Через 15 минут вкусное мятное печенье будет готово. Остудите его и подавайте к столу.

Приятного чаепития!

Вкусное печенье можно приготовить и с яблоками. Такой десерт не стыдно поставить даже во время застолья с дорогими гостями.

Фото: Instagram/feyia_stroynosti