Как вкусно приготовить цветную капусту - простой рецепт идеального обеда или ужина

Запеченная цветная капуста
Обед и ужин может быть легким и полезным, насыщенным витаминами. А что может быть лучше цветной капусты, богатой белками? К сожалению, не все любят этот овощ. Но есть способ приготовить его так, чтобы продукт зашел всем на "ура".

Ребенку и взрослому необходимо правильное сбалансированное питание для крепкого иммунитета. Ежедневно в рационе должны быть сезонные фрукты и овощи. С сентября по апрель на прилавках можно найти цветную капусту, которая по вкусу придется не каждому, но если ее правильно приготовить, то есть ее будут даже самые привередливые, передает Joinfo.com.

В цветной капусте в два раза больше белков и аскорбиновой кислоты, чем в белокочанной. Овощ богат натрием, калием, кальцием, магнием, фосфором и железом, а также содержит витамины группы А и В. Поэтому предлагаем вам приготовить его на обед или ужин.

Рецепт запеченной цветной капусты с сыром

Фото: Инстаграм anna_rubanova_recept

Ингредиенты:

  • 300 грамм цветной капусты
  • 100 грамм 10-процентной сметаны
  • 100 грамм полутвердого сыра
  • Соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

Фото: Инстаграм erbisolga

  • Нарезаем капусту на соцветья, солим и перчим. Заблаговременно можно проварить овощ в подсоленной воде (2-3 минуты)
  • Добавляем сметану, перемешиваем. Выгладываем в жаропрочную форму.
  • Верхний слой еще раз смазываем сметаной и посыпаем тертым сыром.
  • В разогретую до 180 градусов духовку ставим блюдо на 25 минут, до образования аппетитной золотистой корочки.

Приятного аппетита!

А если вы ищете рецепт вкусного блюда на обед, предлагаем приготовить сытный суп с мясом и перловкой.

Главное фото: Инстаграм mamavani.vi