Как приготовить повидло из яблок: простой рецепт любимого лакомства на зиму

Многие хозяйки делают вкусные заготовки на зиму из овощей, фруктов и ягод. И одним из самых популярных лакомств можно назвать повидло из яблок. Как же его приготовить?

Для тех людей, у кого есть дача или частный дом, вопрос хранения обильного урожая становится актуальным. Поэтому многие делают заготовки на зиму. Тем более, что яблоки довольно плохо хранятся, поэтому из них готовят всевозможные консервы – соки, джемы и варенья. А Joinfo.com предлагает приготовить ароматное и вкусное яблочное повидло.

Как приготовить повидло из яблок?

Это повидло получается довольно густое и в меру сладкое. Оно прекрасно подойдет для приготовления пирогов или же для подачи с блинами и оладьями.

Ингредиенты:

  • Яблоки – один килограмм
  • Сахар – 800 грамм
  • Вода – 400 миллилитров

Приготовление:

Яблоки следует помыть, удалить плодоножки и семенные коробки, а после порезать дольками. Переложите фрукты в кастрюлю, залейте их двумя стаканами воды и поставьте на средний огонь. Доведите содержимое кастрюли до кипения, уменьшите огонь и варите до размягчения яблок. После этого фрукты следует измельчить погружным блендером.

Затем добавьте сахар, перемешайте и снова поставьте на огонь. Варите повидло около 40 минут, постоянно помешивая, чтобы оно не пригорало. Не забывайте убирать появляющуюся на поверхности пенку. Когда масса загустеет, ее можно снимать с огня и перекладывать в чистые и сухие банки. Закрутите их и оставьте остывать. Хранить повидло можно в сухом помещении.

Фото: Instagram/olga.stihareva

Приятного аппетита!

Из фруктов, а точнее из абрикос, можно также сделать невероятно вкусное варенье. Зимой оно поднимет настроение не только насыщенным цветом, но и неповторимым вкусом.

Главное фото: Pexels