Пирог из овсянки с клубникой и йогуртом: простой рецепт вкусного летнего десерта

Из овсянки можно приготовить не только вкусный и полезный завтрак, но и чудесный десерт. Стоит дополнить крупу лишь несколькими ингредиентами и получится отличное лакомство для всей семьи.

Существует множество вкусных десертов, которые можно попробовать не только в кафе и ресторанах, но и на домашней кухне. Даже самые необычные и оригинальные лакомства можно приготовить дома. Но Joinfo.com поделится рецептом простого пирога на основе из овсянки с клубникой и йогуртовой заливкой, с которым справится даже самая неопытная хозяйка.

Вкусный летний пирог

Ингредиенты:

Тесто:

  • 20 грамм сливочного масла (комнатной температуры)⠀
  • 30 грамм орехов (любые молотые)⠀
  • 50 грамм овсяных хлопьев (долгой варки)⠀
  • 50 грамм творога 5%
  • 1/3 чайной ложки разрыхлителя⠀

Начинка:⠀

  • 150 грамм густого йогурта
  • 15 грамм кукурузного крахмала⠀
  • Одно яйцо⠀
  • 50 грамм клубники⠀
  • 50 грамм изюма⠀

Приготовление:

В большой миске тщательно смешайте все ингредиенты для теста. Возьмите небольшую форму диаметром 10-15 сантиметров, застелите ее пергаментом и выложите сверху тесто, формируя бортики. На основу следует выложить изюм и порезанную большими кусочками клубнику.

Затем в отдельной посуде смешайте творог, крахмал и яйцо до однородной консистенции. Можно использовать для этого блендер. Затем вылейте получившуюся массу на основу пирога, поставьте форму в духовку и выпекайте полчаса при 180 градусах.

После этого дайте десерту полностью остыть, поставьте на три часа в холодильник. А уж затем выньте пирог из формы, нарежьте порционно и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Прекрасным летним десертом считается и чизкейк с малиной. Его не нужно выпекать, поэтому в жаркие дни это лакомство станет отличной альтернативой пирогам и тортам.

Фото: Instagram/pp.food_recepts