Как приготовить королевскую запеканку которую обожает Принц Чарльз
Кто-то любит картофель фри, кому-то по душе супы и салаты, а Принц Чарльз в свою очередь без ума от запеканки с сыром и шпинатом. Если желаете ощутить королевский вкус и испытать невероятное наслаждение от изысканного блюда, Joinfo.com расскажет, как приготовить запеканку, которую часто готовят личные повара будущему королю Великобритании.
Ингредиенты
- Шпинат, из которого необходимо приготовить пюре – 100 грамм;
- Куриные яйца – 1 штука;
- Томаты черри – по желанию, но не менее 2 штук;
- Сливки (15-20%) – 80 миллиграмм;
- Мягкий сыр – 35 грамм;
- Твердый сыр – 15 грамм;
- Свежий базилик – по вкусу;
- Сливочное масло – 25 грамм.
- Ветчина или любой другой мясной продукт – по желанию.
Способ приготовления королевской запеканки
Подготовьте все компоненты, из шпината приготовьте пюре. Самый удобный способ – в блендере, но использовать необходимо исключительно свежий. Затем смажьте маленький по размерам противень сливочным маслом, если он с антипригарным покрытием, если нет, застелите пергаментной бумагой, и смажьте маслом ее. Вместо противня можно использовать любую емкость с бортами средней высоты, в том числе и форму для запекания.
- На смазанную емкость выкладывайте пюре из шпината в форме шара, а внутри посредине сделайте углубление.
- Помидоры черри разрежьте пополам и выкладывайте их на шпинатную основу шаром книзу (не в углубление).
- Нарежьте мягкий сыр пластинами, в количестве половинок помидоров. На каждый томат положите по одной пластинке сыра и листочку базилика.
- Если готовите с мясом, на сыр выкладывайте ветчину или любой другой мясной продукт, который можно тонко нарезать.
- Посолите, поперчите, а затем разбейте куриное яйцо в середину углубления. Залейте его сливками и посыпьте предварительно натертым твердым сыром.
- Отправляйте ваше блюдо в разогретую до 180 градусов духовку на 8-10 минут.
Употреблять рекомендуется в теплом виде, чтобы полностью ощутить нежный и таящий вкус во рту. Приятного аппетита!
Видов запеканок существует огромное количество, и чуть ли не с каждым днем запасы подобных кулинарных рецептов растет. Главное, включить фантазию и понимать, какие продукты будут сочетаться идеально.
Фото: clarencehouse, pixabay