Картофельная запеканка с ветчиной: простой рецепт сытного и вкусного блюда
Чтобы приготовить вкусный и сытный обед не обязательно тратить много времени и использовать дорогостоящие продукты. Ведь аппетитное блюдо можно сделать из картошки, добавив к ней некоторые ингредиенты. Joinfo.com поделится именно таким рецептом.
Запеканка из картофеля и ветчины
Ингредиенты:
- Картофель- 700 грамм
- Ветчина- 140 грамм
- Яйцо – четыре штуки
- Молоко - 120 миллилитров
- Чеснок – два зубчика
- Сыр твердый - 70 грамм
- Соль, перец, специи
Приготовление:
Начинать готовку следует с обработки картофеля. Для этого ее нужно очистить, промыть и натереть на средней терке. В картофельную массу вбейте четыре яйца, налейте молоко и добавьте чеснок, порубленный ножом или раздавленный специальным прессом.
Ветчину необходимо нарезать тонкими полосочками, тоже добавить к картофельной смеси. Посолите, поперчите и хорошенько перемешайте. Твердый сыр натрите на терке и добавьте к остальным продуктам, перемешайте. Возьмите форму, в которой будете выпекать, смажьте ее небольшим количеством растительного или сливочного масла.
Переложите картофельную массу в форму и поставьте в духовку, нагретую до 180 градусов. Запеканка будет готова через 30-35 минут. Подавайте ее к столу порционно, украсив нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!
А в качестве десерта можно приготовить печенье "Минутка". Это лакомство из доступных продуктов готовится легко, а вкус порадует близких и неожиданных гостей.
Фото: Instagram/pp.food_recepts