Шарлотка: рецепт приготовления аппетитного пирога с яблоками бананом и корицей

Отличным дополнением к семейному чаепитию станет шарлотка. Рецепт этого аппетитного пирога довольно прост. Кроме того, к классическому варианту начинки в виде яблок можно добавить и другие ингредиенты. Joinfo.com предлагает приготовить шарлотку с яблоками, бананом и корицей.

Шарлотка – рецепт пирога с яблоками и бананом

Ингредиенты:

• Пять яблок среднего размера
• Два спелых банана
• Сахар – один стакан
• Мед – две столовые ложки
• Яйца – пять штук
• Подсолнечное масло – одна столовая ложка
• Мука – 150 грамм
• Корица – половина чайной ложки
• Ваниль – четверть чайной ложки
• Сливочное масло – две столовые ложки
• Молоко – 70 миллилитров
• Разрыхлитель – четыре грамма

Приготовление:

Для начала следует взбить миксером яичные белки с сахаром. Затем добавить желтки, не переставая взбивать. Затем постепенно ввести в тесто ваниль, разрыхлитель, корицу и подсолнечное масло.

После добавить просеянную муку. Если тесто получилось слишком густым, можно добавить немного молока. Все тщательно взбить, чтобы тесто приобрело консистенцию густой сметаны. Затем можно приступать к подготовке начинки.

Для этого очистите яблоки и нарежьте их небольшими кусочками. С бананов нужно снять кожуру и тоже нарезать, смешать с яблоками и залить медом. Включите духовку на 240 градусов. Теперь необходимо смазать выбранную форму сливочным маслом, вылить туда тесто и сверху выложить начинку.

Поставьте форму в духовку. Через пять минут температуру следует снизить до 170 градусов и выпекать 35-40 минут. Готовый пирог необходимо смазать сливочным маслом, накрыть фольгой и дать постоять минут 20. После этого его можно нарезать и подавать к столу.

Приятного чаепития!

Есть и другой, более простой рецепт шарлотки, на кислом молоке. Этот пирог получается не менее вкусным.

Главное фото: Instagram/birgitdelicious