Шарлотка на кислом молоке: как быстро приготовить вкусный десерт к чаю

Карантин – идеальное время для кулинарных экспериментов. Пригласите на кухню всю семью, и вы не только получите хороших помощников в готовке, но и весело проведете время вместе. Например, можно приготовить быстрый и вкусный десерт - шарлотку с яблоками. Joinfo.com поделится рецептом.

Шарлотка на кислом молоке – простой рецепт любимого десерта

Ингредиенты:

• Мука – 400 грамм
• Сахар – 250 грамм
• Кислое молоко – 250 миллилитров
• Яйца – три штуки
• Яблоки – три штуки
• Ванильный сахар – 10 грамм
• Соль – щепотка
• Сода – одна чайная ложка

Приготовление:

Для начала нужно приготовить тесто. Для этого всыпьте в глубокую миску ванильный и простой сахар, щепотку соли и добавьте яйца. Взбейте ингредиенты миксером.

В кислое молоко следует добавить соду и хорошенько перемешать. Добавьте его в яичную массу, перемешайте и постепенно введите просеянную муку. Хорошо перемешайте тесто – оно должно получиться, как густая сметана.

Яблоки необходимо помыть, высушить и разрезать пополам. Аккуратно удалите плодоножку и косточки и порежьте тонкими пластинами. Возьмите форму, в которой будете запекать, смажьте ее сливочным маслом. На дно следует выложить порезанные яблоки, сверху залить тестом и поставить в духовку, нагретую до 180 градусов.

Через 40-50 минут шарлотка на кислом молоке будет готова. Посыпьте ее сахарной пудрой и дайте остыть. После подавайте к столу с любимым чаем или компотом.

Приятного аппетита!

Также семью можно порадовать тертым пирогом с вареньем. Этот чудесный десерт точно оценят и взрослые, и дети.

Главное фото: Pexels