Мягкие имбирные пряники: рецепт приготовления вкусной выпечки из доступных продуктов
Мягкие имбирные пряники может приготовить даже самая неопытная хозяйка. К тому же, это весьма бюджетный вариант выпечки, потому что в его состав входят продукты, которые найдутся на любой кухне. Joinfo.com поделится рецептом этого вкусного и ароматного лакомства.
Мягкие имбирные пряники – рецепт простого десерта
Ингредиенты:
- Пшеничная мука – 300 грамм
- Сливочное масло – 125 грамм
- Сахар – 100 грамм
- Мед – три столовые ложки
- Молотый имбирь – две чайные ложки
- Молотая корица – половина чайной ложки
- Сода – одна чайная ложка
- Мускатный орех – половина чайной ложки
Приготовление:
Муку следует соединить с содой, корицей, мускатным орехом и имбирем. Просеять с помощью сита, что насытить кислородом. В небольшой сотейник положите мед, сахар и сливочное масло. Поставьте его на небольшой огонь и готовьте до полного растворения сахара. Не забывайте постоянно помешивать, чтобы смесь не пригорела.
В сухие ингредиенты постепенно добавляйте растопленное сливочное масло с медом и сахаром и замесите тесто. Если оно получается слишком мягким, можно добавить немного просеянной муки. Нагрейте духовку до 180 градусов и приступайте к формированию пряников.
Для этого положите на противень пергаментную бумагу, разделите тесто на две части и одну из них раскатайте прямо на бумаге для выпечки. Пласт должен получиться толщиной около 8 миллиметров. С помощью формочек или простого стакана вырежьте пряники, оставляя между ними расстояние не менее одного сантиметра.
Поставьте противень в духовку и запекайте около 10 минут. Когда пряники приобретут золотистый цвет, их следует достать и остудить. Из оставшегося теста сделать вторую порцию пряников.
Приятного чаепития!
К чаю также можно сделать творожное печенье "Гусиные лапки". Эта выпечка со вкусом из детства точно придется по душе всей семье.
Фото: Рexels