Творожный десерт из йогурта с ягодами – легкое завершение праздничного дня

Скорее всего, пирожки с козьим сыром, помидорами и базиликом уже нашли достойное применение. Может, он них осталось только воспоминание. В таком случае, Joinfo.com предлагает приготовить творожный десерт из йогурта с ягодами, чтобы на этой легкой ноте завершить насыщенный праздничный день.

Творожный десерт из йогурта с ягодами

Для приготовления лучше всего выбирать смесь нескольких видов ягод, тогда вкус получится насыщеннее и интереснее.

Основные ингредиенты:

• замороженные ягоды – 250 граммов;
• творог – 400 граммов;
• коричневый сахар – 1 столовая ложка;
• ликер из черной смородины – 3 столовых ложки;
• жирный йогурт – 2 столовых ложки;
• круассаны – 1 штучка;
• стручковая ваниль – половинка стручка;
• миндальные лепестки – 1 щепотка;
• сахарная пудра – 2 чайных ложки.

Приготовление:

1. Высыпать замороженные ягоды в сотейник. Добавить сахар и ликер. В течение пяти минут притомить на среднем огне, затем выключить и дать остыть.
2. Творог измельчить блендером до однородной консистенции.
3. Добавить к творогу семена из ванильного стручка, йогурт и хорошенько перемешать.
4. Разрезать круассан вдоль, подсушить в течение трех минут в духовке.
5. Нарезать на кусочки круассан.
6. Сформировать десерт: на дно глубоких стаканов выложить круассаны, сверху залить остывшим ягодным соусом, затем добавить творожный крем и оставшиеся ягоды.
7. Десерт украсить миндальными лепестками и сахарной пудрой.

Творожный десерт из йогурта с ягодами готов! Приятного аппетита!

И дополнить ужин предлагаем одним из четырех блюд, которые очень быстро и просто готовятся. Даже неопытная хозяйка сможет удивить домашних кулинарным подвигом!

Фото: @ jvlife.ru, Рixabay