Top.Mail.Ru

Быстро легко и вкусно: 4 рецепта блюда на ужин на которые уйдет минимум времени

Возня на кухне забирает так много времени и сил, что желание поскорее устроиться на диване часто перебарывает чувство голода. Но подкрепиться после утомительного рабочего дня никогда не лишне. Следовательно, надо выбирать такие блюда, на приготовление которых уходит минимум времени.

Быстрое приготовление – это не синоним словосочетания «невкусная еда». За несколько минут можно сотворить такие блюда, что ваши родные и гости, которые часто появляются на пороге неожиданно, пальчики оближут. О том, что и как приготовить быстро, просто и вкусно, узнайте из материала Joinfo.com.

Яйца в духовке

Приготовить это блюдо сможет даже ребенок. О хозяйках со стажем и говорить не приходится. Главное достоинство этого угощения заключается в том, что оно не только вкусное, но и полезное для здоровья.

Необходимые продукты

12 яиц;
шесть помидоров;
пучок петрушки;
соль и перец по вкусу;
немного сливочного масла (для смазывания противня);
растительное масло для жарки.

Способ приготовления

Помидоры вымойте и нарежьте толстыми кружочками, а затем обжарьте в горячем масле только с одной стороны. Смажьте сливочным маслом глубокий и широкий противень и выложите туда помидоры сырой стороной вниз, посолите и поперчите. Поверх помидоров вбейте яйца, снова приправьте солью и перцем, и запекайте все это в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 20 минут. Перед подачей блюдо украсьте мелко нарезанной петрушкой.

Ретро хот-дог

Эти бутерброды не только вкусны, но и очень привлекательно выглядят. Они могут стать как блюдом для семейного ужина, так и украшением праздничного стола.

Необходимые продукты

Четыре сосиски;
четыре батона;
150 г сыра чеддер;
80 г сливочного масла;
50 г медовой горчицы;
80 г кетчупа;
половина пучка зеленого лука.

Способ приготовления

Сосиски проварите в течение пяти минут, а сливочное масло расплавьте. Батоны небольшого размера разделите по центру, но, не разрезая их полностью, и смажьте внутри обе стороны растопленным маслом. Затем смажьте одну из сторон горчицей, а другую – кетчупом, вложите внутрь сосиску.

Посыпьте блюдо сверху тертым сыром, выложите на сковороду и выпекайте в течение пяти-десяти минут в духовке, разогретой до 200 градусов. Перед подачей хот-доги украсьте мелко нарезанным луком.

Жареный картофель в конверте

Эти печеные картофелины очень просты в приготовлении и являются идеальным ужином. Их также можно приготовить к приходу гостей. Секрет удивительного вкуса заключается в особой заправке из пива, горчицы и меда. Если у вас нет специального конверта, вы можете готовить картофель в сковороде, но, благодаря конверту, аромат пива сохранится, и вы почувствуете всю гамму вкусов.

Необходимые продукты

Один килограмм свежего картофеля;
половина пучка укропа;
три столовых ложки оливкового масла;
три чайных ложки горчицы;
две чайных ложки меда;
50 миллилитров светлого пива;
чайная ложка или щепотка тимьяна;
орегано, соль, базилик по вкусу;
два конверта для выпечки.

Способ приготовления

Включите духовку. Пока она будет нагреваться до 200 градусов, вымойте и нарежьте картофель кубиками и добавьте несколько щепоток соли. Тщательно вымойте также и укроп.

В небольшой миске смешайте нарезанный укроп, оливковое масло, горчицу, мед, специи и перемешайте. Добавьте пиво и снова перемешайте. Возьмите половину указанного количества картофеля и положите его в конверт. Залейте половину заправки и равномерно распределите ее между картофелинами, но так, чтобы конверт не порвался. Сделайте то же самое с остальной частью картофеля, воспользовавшись вторым конвертом.

Затем осторожно закройте конверты, предварительно выпустив из них воздух, а затем положите на противень и отправьте в духовку. Выпекайте в течение 30-40 минут. Обратите внимание: примерно через 20-30 минут конверты раздуваются. Сделайте в них небольшие надрезы сверху ножом, чтобы выпустить воздух.

Будьте осторожны при открытии конвертов, так как из них выходит очень горячий пар. Вы можете положить бумагу для выпечки на противень на случай, если конверты протекут. Так вы избавите себя от необходимости тщательно отмывать посудину от жира.

Салат из огурцов с авокадо и мятой

Это блюдо может стать дежурным или праздничным, но, непременно, любимым. В этом салате присутствуют витамины, а калорий практически нет.

Необходимые продукты

150 г коровьего сыра;
две головки красного лука;
два огурца;
один плод авокадо;
пучок мяты;

половина чайной ложки уксуса;
сок половины лимона;
соль по вкусу.

Способ приготовления

Лук измельчите с небольшим количеством соли и уксуса. Авокадо нарежьте кубиками и соедините в миске с луком, полейте лимонным соком. Добавьте мяту и огурцы, тщательно перемешайте. Подавайте с измельченным сыром.

Как видите, вкусные и полезные, а, к тому же, презентабельные блюда можно приготовить за считанные минуты. Вы не только сэкономите свое драгоценное время на кухне, но и порадуете своих близких великолепной едой. Возьмите себе на заметку наши рецепты, которые придутся кстати не только в обычные дни, но и в моменты встречи гостей.

Источник фото: Pixabay