Что приготовить на ужин: рецепт аппетитной куриной запеканки с брокколи и цветной капустой

Это вкусное и очень полезное блюдо, которое содержит довольно мало калорий. Поэтому оно прекрасно подойдет как для детей, так и для взрослых, которые тщательно следят за своей фигурой. Joinfo.com расскажет, как приготовить на ужин это простое и аппетитное блюдо.

Что приготовить на ужин – куриная запеканка с брокколи и цветной капустой

Ингредиенты:

• Куриное филе - 500 грамм
• Брокколи - 250 грамм
• Цветная капуста - 250 грамм
• Для заливки:
• Яйца - 5 штук
• Йогурт без вкуса 2,5% - 500 миллилитров
• Чеснок - 2 зубчика
• Соль и перец - по вкусу

Приготовление:

Готовка не займет много времени, поэтому стоит подготовить все продукты сразу, чтобы было удобно. Для начала разбейте в небольшую мисочку куриные яйца, добавьте к ним йогурт и тщательно перемешайте с помощью венчика. Туда же следует положить и измельченный ножом чеснок. Посолить, поперчить и снова тщательно перемешать.

Куриное филе необходимо нарезать небольшими кусочками и выложить его на дно формы. Брокколи и цветную капусту нужно разобрать на соцветия и также равномерно распределить по форме. Яично-йогуртной смесью залейте курицу и овощи и поставьте форму в духовку, заранее разогретую до 180 градусов.

Через 50 минут куриная запеканка с брокколи и цветной капустой будет готова. Ее можно подавать к столу как самостоятельное блюдо или же дополнить любым гарниром.

Приятного аппетита!

Дополнить ужин можно вкусным десертом. Творожное печенье "Гусиные лапки" точно порадует не только детей, но и взрослых. Лакомство подарит им вкус из детства.

Главное фото: Instagram/pp.food_recepts