Что приготовить на ужин: рецепт рыбных фрикаделек в сливочном соусе

Довольно часто хозяйки долго думают над тем, что приготовить на ужин для своей семьи. Одни решают поэкспериментировать с продуктами, делая интересные блюда, другие же пользуются проверенными рецептами. А Joinfo.com предлагает сделать рыбные фрикадельки со сливочным соусом, которые придутся по душе даже истинным гурманам.

Что приготовить на ужин – рыбные фрикадельки

Ингредиенты:

• Фарш рыбный — 250 грамм
• Лук — 1 штука
• Сухари (молотые) — 3–4 столовые ложки
• Сливки молочные — 300 миллилитров
• Твердый сыр — 50–100 грамм
• Брокколи — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Белый перец — по вкусу

Приготовление:

Для приготовления этого блюда следует смешать рыбный фарш с мелко нарезанным или прокрученным через мясорубку луком. Затем необходимо добавить сухари, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте получившуюся массу и слепите небольшие фрикадельки.

Брокколи следует разобрать на соцветия. Можно приготовить это блюдо и без брокколи, или же заменить их другими овощами. В выбранную форму сложите фрикадельки и поставьте ее в нагретую до 200 градусов духовку буквально на пять минут. Это нужно сделать, чтобы рыбные шарики держали форму в дальнейшем приготовлении.

В это время можно приготовить соус. Для этого влейте в миску сливки, добавьте натертый на мелкой терке сыр и посолите по вкусу. Достаньте форму с фрикадельками, выложите в нее брокколи и залейте соусом. Снова поставьте ее в духовку и выпекайте двадцать минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!

На ужин также можно подать аппетитные котлеты из индейки с тыквенным соусом. Это удивительное и полезное блюдо порадует всех членов семьи.

Главное фото: Instagram/mayagro_recipes