Оладьи с яблочно-ореховым вкусом – отличное начало дня по рецепту Юлии Высоцкой

Многие предпочитают с утра либо вообще ничего не есть, либо ограничиться овсянкой или вареными яйцами, которые легко отварить по советам профессиональных поваров. Но взрослые и дети не останутся равнодушными к золотистым оладьям с яблочно-ореховым вкусом, которые советует приготовить Joinfo.com.

Оладьи с яблочно-ореховым вкусом

Основные ингредиенты:

• мука грубого помола – половинка стакана;
• мука – 1 стакан;
• яблоки – 1 штучка;
• грецкие орехи – 1 горсточка;
• куриные яйца – 1 штука;
• молоко – 2/3 стакана;
• оливковое масло – 2 столовых ложки;
• солод – 1 столовая ложка;
• сливочное масло – 2 столовых ложки;
• разрыхлитель – 1 чайная ложка;
• морская соль – 1 щепотка;
• сахарная пудра – 50 граммов.

Приготовление:

1. Растопить сливочное масло.
2. Взбить миксером молоко с яйцами, после чего добавить солод, взбить все вместе.
3. Почистить грецкие орехи, измельчить в ступке.
4. У яблока удалить сердцевину, натереть с кожурой на крупной терке.
5. Добавить к яблоку оба вида муки, разрыхлитель, грецкие орехи, соль. Хорошенько перемешать.
6. Растопленное сливочное масло добавить к молочно-яичной смеси, слегка взбить миксером, после чего добавить к муке. Вымешать тесто.
7. На сковороде разогреть оливковое масло. Жарить оладьи с двух сторон до золотистого цвета. Чтобы убрать лишний жир, можно готовые оладьи выкладывать на бумажное полотенце.
8. Посыпать перед подачей сахарной пудрой.

Оладьи с яблочно-ореховым вкусом готовы! Приятного аппетита!

Если захочется сладенького на десерт после оладий, сделайте шоколадные конфеты. Всего три ингредиента - и трюфельный вкус порадует своей насыщенностью!

Фото: pxhere, @ edimdoma.ru