Медово-финиковое печенье: пошаговый рецепт вкусной домашней выпечки

Домашняя выпечка может стать отличной заменой покупного десерта. Так всегда можно быть уверенным в качестве продукта, которым хозяйки балуют родных. Прекрасным дополнением семейного чаепития станут медово-финиковые печенья.

Чтобы приготовить медово-финиковое печенье не требуется особых кулинарных навыков. С этим рецептом справится даже начинающая хозяйка. Несмотря на простоту, эта выпечка невероятно вкусная и точно придется по душе всем членам семьи. А Joinfo.com расскажет, как приготовить это аппетитное лакомство.

Как приготовить медово-финиковое печенье

Ингредиенты:

  • Финики сушеные — 140 грамм
  • Сливочное масло — 100 грамм
  • Сахар — 75 грамм
  • Мед жидкий — 2 столовая ложка
  • Яйцо — 1 штука
  • Мука — 200 грамм
  • Разрыхлитель — 1 чайная ложка
  • Соль — по вкусу

Приготовление:

Сушеные финики необходимо мелко нарезать и залить кипятком на пять минут, затем слить воду. Добавьте к ним 2 столовые ложки чистой горячей воды и мед, проварите на медленном огне до выпаривания всей жидкости. Отставьте на время, чтобы смесь остыла.

В это время следует перетереть сливочное масло с сахаром, затем добавить остывшие финики, яйцо и маленькую щепотку соли. Взбейте ингредиенты венчиком или миксером. Муку нужно просеять вместе с разрыхлителем и добавить к финиковой смеси. Хорошенько перемешать массу и поставить в холодильник на полчаса.

Из теста следует сформировать небольшие шарики, слегка приплюснуть их и положить на противень, застеленный пергаментом. Выпекать печенье нужно в духовке, нагретой до 180 градусов, в течение 15-20 минут. Подавать к столу их лучше после полного остывания, посыпав сахарной пудрой.

Фото: Instagram/svkosyanova

Приятного аппетита!

К чаю можно подать и домашнее ореховое печенье по быстрому рецепту Юлии Высоцкой. Этот десерт порадует и детей, и взрослых.

Главное фото: Istagram/edimdoma